Кислота желудка способна разъедать даже железные гвозди — почему она не переварила твой желудок?
Сначала о том, насколько она “крутая”: желудочный сок — это настоящая соляная кислота, pH от 1,5 до 3,5, то есть на одном уровне с чистящими средствами для туалета; если железный гвоздь вымочить несколько дней, его поверхность будет буквально “выгрызена”, появятся ямки.
Такую едкую жидкость каждый день держит в себе желудок — почему он не “рассыпается”? За это отвечает трёхслойная система защиты.
Первый слой — слизистая оболочка, покрывающая стенки желудка: в ней содержатся в основном гидрокарбонаты. Это по сути встроенная система “медленного действия” вроде пищевой соды: внутри желудка pH равен 2, но по мере продвижения к поверхности эпителия она поднимается до почти нейтральных 6–7.
Второй слой — обновляется быстро: клетки эпителия желудка каждые 3–5 дней меняют весь слой на новый. Если их немного повредило кислотой — их сразу же “подменяют” и восстанавливают.
Третий слой — питание с кровотоком, как служба срочного ремонта: постоянно подвозит ресурсы. Но если линия защиты всё-таки будет прорвана, начинаются проблемы: хеликобактер пилори проникает в слизистый слой и обосновывается там, или же такие обезболивающие, как аспирин, снижают выработку защитной слизи — и желудок начинает переваривать сам себя, то есть развивается язва. В 1982 году австралийский врач Маршалл прямо выпил чашку с культурой хеликобактер пилори, чтобы доказать это — за открытие в 2005 году дали Нобелевскую премию.
Твой желудок на самом деле каждый день стоит на краю пропасти. Прежде чем в следующий раз устроить переедание, подумай о том, насколько он старается?
Кошка фыркает во сне: это правда от удовольствия? Если думать, что мурлыканье значит «спит с наслаждением», то вы недооцениваете ситуацию. Кошки мурлыкают и когда бодрствуют: когда их гладят, когда они получили травму и залечивают её, когда рожают, а также даже те, чьё мурлыканье фиксировали ветеринары — и у умирающих кошек тоже. Источником звука служит не голосовая связка, а мышцы горла: они быстро сокращаются с частотой от 25 до 150 раз в секунду, многократно открывают и закрывают голосовую щель. Поэтому мурлыканье звучит непрерывным отрывком — и на вдохе, и на выдохе. Самое интересное — частота: основной «рабочий» диапазон мурлыканья кошек — от 25 до 150 герц. Он как раз попадает в низкочастотный диапазон, который в медицине используют для стимуляции плотности костей и восстановления мягких тканей. Так и возникла гипотеза о «самолечении» мурлыканьем: возможно, после травмы кошка мурлычет, потому что делает себе физиотерапию. Бонус в том, что людям этот же диапазон помогает расслабиться: артериальное давление и частота сердечных сокращений тоже снижаются. Но важно отметить одно: на данный момент нет экспериментов, которые напрямую доказывают, что мурлыканье действительно лечит — скорее это красивое совпадение. Так что ваша кошка делает себе физиотерапию или просто убаюкивает вас?
Твой экран телефона действительно грязнее, чем сиденье унитаза? Фраза «телефон грязнее сиденья унитаза в 18 раз» гуляет уже много лет: её источник — исследование команды микробиолога Рона Катлера из Городского университета Лондона, проведённое в 2011 году. Они протёрли более 30 телефонов, подсчитали: на каждом квадратном сантиметре экрана приходится примерно 2500 колоний бактерий, а затем сравнили с устаревшими данными по сиденью унитаза (около 100 колоний на квадратный сантиметр) — так и получилось это число. Но сравнение оказалось поверхностным. Сиденье унитаза и сухое, и скользкое, его часто протирают дезинфицирующими средствами — изначально это место не подходит для того, чтобы бактерии «закреплялись» и размножались. Настоящая «грязь» — в унитазной воде и в щётке для унитаза. Экран телефона устроен иначе: его каждый день трогают пальцами, он прогревается теплом тела и получает брызги слюны и выдыхаемой влаги при разговоре — поэтому бактерий там естественно больше. Ещё интереснее — разнообразие видов. Больше всего на экране обнаруживают стафилококки и микрококки — «постоянных жителей» кожи. Про говоря простым языком: это те же ваши собственные бактерии, просто они «переехали» в другое место. На чужих телефонах живут бактерии другого человека, поэтому по-настоящему стоит насторожиться в моменте «потрогал чужой телефон — и сразу взялся за еду». Вывод немного противоречит ожиданиям: телефон действительно грязный, но в основном «грязь» происходит из того, что у вас на себе. Вместо того чтобы спорить, протирать ли экран, лучше сначала хорошо делать другое — мыть руки. Когда вы в последний раз серьёзно и тщательно мыли руки?
Пики, черви, трефы и бубны — почему именно эти четыре? Самая распространённая версия гласит: пиковый туз — это острие копья, символ дворянства; червовый — святой кубок, символ духовенства; бубновый — монеты, символ купцов; трефовый — дубинки, символ крестьян. Что же до того, что 52 карты соответствуют 52 неделям, четыре масти — четырём временам года, в каждом сезоне по 13 карт, а красные и чёрные — днём и ночью: сумма всех номиналов даёт 364, плюс две карты джокера — 365 дней, а вместе с большим джокером учитываются и високосные годы — эта система объяснений звучит практически безупречно. Но это больше похоже на домыслы последующих поколений. Более надёжная версия: в XIV веке у мамлюкского султаната в Египте была колода из 52 карт; масти обозначались мечом, мячом для игры и палкой, монетами и кубками. Затем они попали в Европу вместе с торговлей. А в 1480-х годах, примерно, французы закрепили масти в том виде, в каком мы знаем их сегодня — стремились упростить процесс тиражирования при печати. Непопулярные детали: почему туз пик (A) печатают особенно вычурно? В XVIII веке в Англии вводили налог на покер — официальную налоговую марку требовалось ставить именно на туза пик; производители, чтобы не усложнять процесс, стали делать его всё более и более нарядным. А у вас ещё осталась где-то колода покера?
Чрезмерное употребление глутамата натрия (味精) приводит к выпадению волос и вызывает рак? Возможно, это самая несправедливо обвинённая приправа. В 1908 году в Токио сотрудник Императорского университета (японские источники называют это событие) Икеда Кикунаэ, когда пил бульон из водорослей комбу, удивился необычайной насыщенности вкуса. Он выделил глутамат натрия из ламинарии (морских водорослей), а позже это вещество получило торговое название «味の素» (Ajinomoto — «сущность вкуса»). В 1968 году врач китайского происхождения написал письмо в журнал The New England Journal of Medicine: после еды в китайском ресторане у него немели шея и появлялось сердцебиение. Редактор на ходу придумал заголовок «синдром китайского ресторана» — и с тех пор глутамат натрия повесили на него роль «виновника». Но проблема в том, что последующие десятилетия двойных слепых исследований так и не смогли стабильно воспроизвести эти симптомы. Свободный глутамат в больших количествах естественно содержится в помидорах, сыре и грудном молоке. В 1987 году Объединённый экспертный комитет ВОЗ установил безопасный уровень потребления глутамата натрия как «без ограничений» — это наивысшая степень безопасности, которую вообще можно назначить. Что действительно нужно контролировать, так это натрий: глутамат натрия тоже содержит натрий, и если добавить его вместе с солью, легко переборщить с «солёностью». Вы дома добавляете глутамат натрия при готовке?
Одна молния — а вообще насколько она горячая? Ответ примерно 30 тысяч градусов Цельсия: это более чем в пять раз выше температуры поверхности Солнца (около 5500 °C). Это число не оценочное — его читают по спектру светового излучения молниевого канала: разные элементы при определённых температурах испускают свет на определённых длинах волн. Если точно измерить спектральные линии, температуру можно восстановить. Странно другое: такой жар существует всего лишь десятки микросекунд. Молниевый канал — это как бы трубка из воздуха, которая мгновенно ионизируется; обычно её диаметр всего два-три сантиметра. Теплота ещё не успевает распространиться наружу, а сам канал уже обрывается. Поэтому окружающий воздух рядом с каналом фактически холодный. Отсюда и ситуации, когда у пострадавшего при ударе молнии одежда обугливается, а с кожей обычно всё относительно не так страшно — причина именно в этом. Почему температура, более чем в пять раз выше, чем у Солнца, не подожгла атмосферу? Потому что нагретого воздуха слишком мало. Суммарно по всей длине канала получается всего десятки граммов газа; а общая энергия — лишь несколько сотен мегаджоулей, и большая её часть превращается в гром и свет. Электрической энергии, которую даёт одна молния, хватило бы среднестатистическому дому примерно на месяц. Но до сих пор не существует таких батарей, которые могли бы её сохранить. Если бы вдруг получилось «сохранить» один удар молнии и потом его использовать, что бы ты хотел сделать в первую очередь?
Ответ может удивить: нет, она была потомком греков.
Примерно в 300 году до нашей эры полководец Александра Македонского по имени Птолемей провозгласил себя царем в Египте, положив начало династии Птолемеев. После этого почти триста лет эта семья неизменно занимала трон: жила в Александрии, говорила по-гречески. Чтобы сохранить так называемую «чистоту» крови, они годами практиковали браки между братом и сестрой и почти не вступали в браки с египтянами. Клеопатра VII стала последней правительницей в этом роду.
Однако она стала исключением. Согласно греческому биографу Плутарху, она говорила по-египетски — и была первым правителем в этой династии за сотни лет, который всерьез учил египетский язык. В 30 году до нашей эры она покончила с собой, династия прекратила существование, а Египет вошел в состав римских владений.
Так что, строго говоря, «фараон» — правитель последнего периода древнего Египта — на самом деле был грекоговорящим македонским потомком. Как думаете, можно ли считать ее египтянкой?
Скажу о своей позиции: Nike. Цена входа — 36, при этом за год она упала на 42%, и её ещё исключили из S&P 100. Многие считают, что бренд уже всё — конец. Но я думаю, что всё не так просто. В FY2026 выручка 46,4 млрд не сократилась: бег и футбол тихо растут уже 5 кварталов подряд, а дистрибьюторские каналы тоже пополняются. В середине ноября на Дне инвестора компания покажет новые козыри. Конечно, «дёшево» — это иллюзия: если убрать разовые доходы, P/E будет 24–25. А Forward на самом деле ещё выше. В Большом Китае за год — минус 11%; Anta уже обогнала её и стала №1 в Китае. Можно сказать, что китайский рынок постепенно исчезает, и если доля невелика, то и влияние будет не слишком большим. Я покупаю её, ставлю на разворотную кампанию на горизонте 18–24 месяцев. Проиграешь — заплатишь за уроки, выиграешь — у оценки будет заметное пространство для восстановления. Как вы смотрите на этого старого гиганта? Особенно учитывая, что доходности по американским гособлигациям всё ещё высокие, я думаю, это супер-защитный актив. (Личные записи, не инвестсовет) #NIKE
Что же на самом деле такое полумесяц у основания ногтя? Мало «лунул» значит, что тело слабое? Сначала вывод: «лунула» — это не «лунка» в смысле луны, а производственный цех ногтя. Её научное название — «полулунь» (лат. lunula); это новый ноготь у основания, который ещё не до конца ороговел. Ноготь растёт из корневой зоны — матрикса. Сразу после образования клетки белые и мягкие, и когда их выталкивает наружу наполовину, видимая изогнутая белая часть и есть «лунула». Размер «лунулы» зависит от того, насколько далеко матрикс расположен от поверхности кожи, а не от силы/слабости организма. У кого-то матрикс расположен глубже — тогда «лунулу» не видно; у большого пальца, если он много работает и ноготь растёт быстрее, «лунула» бывает самой большой; у мизинца рост медленнее, и нередко она полностью закрыта кожей. Поэтому у одного человека на десяти пальцах есть «лунулы», а у другого — только на двух, и чаще всего это связано с врождёнными различиями роста. На что действительно стоит обратить внимание, так это на внезапные изменения: если в короткий срок «лунула» исчезла полностью, или в последнее время внезапно появилось сразу несколько, тогда имеет смысл проверить щитовидную железу и обмен веществ. А теперь посмотрите вниз: сколько у вас «лунул»?
Наблюдать закат на Марсе — какого он цвета? Не оранжево-красный, а синий. В апреле 2015 года марсоход NASA «Curiosity» снял реальный марсианский закат, когда находился у кратера Гейл: солнце, будто прижавшись к горизонту, уходит вниз, а вокруг собирается сгусток бледного, светящегося синего ореола; дальше наружу он постепенно переходит в желтовато-коричневый. Да, днем небо на Марсе желтовато-коричневое — ровно наоборот по сравнению с Землей. Причина — в пыли: атмосфера Марса разрежена и наполнена частицами пыли диаметром около одного микрона. Когда солнечный свет проходит сквозь нее, красный свет рассеивается в большом количестве в сторону Солнца, а синему свету, наоборот, легче пройти сквозь всё и в итоге сосредоточиться рядом с Солнцем. А во время заката свет идёт под углом через плотный слой атмосферы: красный свет «размывается» и рассеивается, и остается то самое кольцо синего вокруг Солнца. Одна и та же Солнце — а две планеты видят два разных сумеречных часа. И что ты будешь думать, переехав однажды на Марс и поселившись там, глядя на синие сумерки?
Правда ли, что Наполеон был ростом ровно 1 метр 58?
Многие безоговорочно верят в эту цифру, но на самом деле она стала результатом ловушки из‑за смены единиц измерения, тянувшейся целые двести лет. В протоколе вскрытия 1821 года записано: 5 парижских футов и 2 парижских дюйма; при переводе по старым французским меркам это примерно 1 метр 69. Британские газеты просто прочитали это по английской системе — как 5 футов 2 дюйма — и за одну ночь он «усох» на несколько лишних сантиметров. Для понимания: в то время средний рост взрослого мужчины во Франции был около 1 метра 65; так что Наполеон среди людей не выглядел бы низким — скорее чуть выше среднего.
А репутация «низкорослого» на самом деле была подогнана еще и другими: английский карикатурист Джеймс Гилрей десятилетиями подряд рисовал его раздражительным маленьким человечком и даже придумал прозвище «Маленький Бони». Наклевывающиеся везде плакаты и карикатуры так закрепили этот образ в головах людей. Его окружала старая Императорская гвардия — и она специально выбирала рядом рослых парней примерно по 1 метру 80: вместе с ними он казался еще меньше. Из‑за одной ошибки в переводе единиц он стал «маленьким» уже на двести лет.
Какие еще исторические «очевидности» вы можете вспомнить, которые оказались неправильно переданными?
Современный бетон трескается уже через десятки лет — почему же здания Древнего Рима простояли две тысячи лет? Те, кто бывал в Риме, наверняка удивлялись: купол Пантеона не рушился две тысячи лет, а водоводы, погружённые в реку, остаются прочными. Но сегодня бетонные мосты в среднем рассчитаны лишь примерно на сто лет — через несколько десятилетий они начинают трескаться и крошиться. Так какую же d-подобную формулу использовали древние? На самом деле, в римском бетоне распределены белые мелкие фрагменты. Более ста лет исследователи считали их дефектом, оставшимся из‑за «неравномерного перемешивания». В январе 2023 года команда MIT опубликовала в журнале «Science Advances» статью: эти фрагменты — как раз «аптечка первой помощи» для всего сооружения. Римляне применяли горячее смешивание: негашёную известь напрямую смешивали с вулканическим пеплом и водой; реакция выделяла тепло, и в массе оставались частички не до конца прореагировавшей извести. Когда бетон трескался, трещина как раз проходила через эти фрагменты. Стоило дождевой воде просочиться, как фрагменты вновь кристаллизовались в карбонат кальция — словно «клей» — и запечатывали трещину. В лаборатории команда воспроизвела эту рецептуру: римский бетон, который намеренно раскалывали, через две недели после погружения в воду все трещины полностью заживали — не проходила даже капля воды. А для сравнения использовали образцы без негашёной извести: вода продолжала течь. Иными словами, римляне намеренно оставляли «дефект», чтобы здание само себя залечивало. Купол Пантеона действительно является крупнейшим из сохранившихся в мире безармированных бетонных куполов. В следующий раз, проходя мимо старых домов в историческом районе, попробуйте подумать: какое из наших современных зданий, по‑вашему, сможет через две тысячи лет стоять на прежнем месте?
Войдите, чтобы посмотреть больше материала
Присоединяйтесь к пользователям криптовалют по всему миру на Binance Square
⚡️ Получайте новейшую и полезную информацию о криптоактивах.
💬 Нам доверяет крупнейшая в мире криптобиржа.
👍 Получите достоверные аналитические данные от верифицированных создателей контента.