史凝眸

Repórter da capa (Cover News) Fu Wen Chao
20 de agosto, segundo apurou um repórter, a Bawang Chaji firmou parceria com a Xiamen Airlines para lançar o chá de carcaça de laranja grelhada com canela Wuyi. Esta é a primeira vez que um produto da Bawang Chaji aparece a bordo de um “voo a mais de 10 mil metros de altitude”, como refeição servida no avião.
De acordo com informações, os passageiros que voarem em voos operados efetivamente pela Xiamen Airlines, com partidas de Xiamen, Fuzhou, Quanzhou, Tianjin e Hangzhou, e com tempo de voo planejado igual ou superior a 90 minutos, podem selecionar esta bebida de chá e o respectivo pacote no app ou no mini-programa da Xiamen Airlines.
O chá de carcaça de laranja grelhada com canela Wuyi, co-criado pelas duas partes, utiliza como base um chá famoso da província de Fujian, o Wuyi Yancha (na variedade de canela/canelada). Também o bolo de sabor semelhante acompanha o lançamento como sobremesa. Sabe-se que a Bawang Chaji vem expandindo continuamente cenários de consumo de chá; por exemplo, com produtos de baixa cafeína para atender aos momentos de fim de tarde e início da noite.

(Fonte: site da Aviação Civil da China)
Republicado do: site da Aviação Civil da China
(Jornal da Aviação Civil da China), site da Aviação Civil da China. Repórter Jia Puyu, comunicado por Chen Qiannant: Recentemente, a cozinha de bordo da Xiamen Airlines, em parceria com a marca de bebidas para chá Bawang Chaji, levou bebidas e sobremesas em edição conjunta para mais de 10 mil metros de altitude. Os passageiros que partem de cinco cidades — Xiamen, Fuzhou, Quanzhou, Tianjin e Hangzhou — e cujo voo tem mais de 90 minutos de duração podem, antecipadamente, fazer seu próprio pedido pelo aplicativo oficial ou miniapp da Xiamen Airlines, para apreciar no “nuvem” o aroma do chá oriental.
Como primeira exploração conjunta entre as duas partes na área de alimentação a bordo, desta vez a parceria lançou o “Chá de Wuyi com casca de laranja assada no carvão” e o “Bolo de nuvem de laranja dourada”. A bebida usa como base o chá cítrico Wuyi de cassia, assado por meio do processo tradicional de rocha para preservar o aroma suave, e incorpora a casca da laranja-perolada de Ganzhou, a casca de amora de Quzhou e a casca de limão de Anyue. O triplo aroma cítrico torna o chá tradicional de rocha ainda mais refrescante e desperta o paladar, quebrando a sensação abafada a bordo. Além disso, com 0 açúcar, 0 gordura e 0 calorias, fica ainda mais leve e sem preocupação. Já o bolo utiliza uma base de bolo macia, combinada com recheio em duas camadas de gelatina de chá e creme gelado de leite; a cada mordida, uma sensação suave e refrescante, como se a pessoa estivesse entre as nuvens e a névoa do mar nas montanhas de Fujian. Os passageiros que selecionarem o pacote em conjunto “Coração de Laranja, tudo o que desejar” também receberão de brinde um imã de geladeira “Sombra de Nuvem Acompanhando na Jornada”.

　　Em 20 de agosto, a Bawang Chaji firmou uma parceria com a Xiamen Airlines para lançar o chá de caramelo assado de casca de laranja com Wuyi Rou Gui. Esta é a primeira vez que o produto da Bawang Chaji chega ao “céu a milhares de metros de altitude”, entrando como comida de avião.
　　Os passageiros podem selecionar, no app ou no miniapp da Xiamen Airlines, esta bebida de chá e o respectivo conjunto. O serviço é operado efetivamente pela Xiamen Airlines, com partida em Xiamen, Fuzhou, Quanzhou, Tianjin ou Hangzhou, em voos com duração de voo planejada igual ou superior a 90 minutos.
　　O chá de caramelo assado de casca de laranja com Wuyi Rou Gui, co-criado por ambas as partes, tem como base um chá famoso de Fujian, o Wuyi Yancha (Rou Gui). A base principal do chá é assada com fogo através do processo tradicional de Yancha, com aroma de torra, notas florais e frutadas, além de aroma amadeirado, intensos e marcantes; em seguida, é adicionada a casca de laranja de Navel do Sul de Jiangxi, casca de tangerina de Quzhou e casca de limão de Anyue, criando em três etapas uma evolução em camadas do aroma cítrico. Também foram disponibilizados, junto com o chá, bolos no mesmo sabor como complemento. Ao comprar o conjunto, é possível receber um brinde exclusivo de adesivo para geladeira.

Reproduzido de: Haike Finance
Por | Haike Finance Fan Dongcheng
A cada feriado, as marcas de bebidas de chá feito na hora mostram seu talento de maneiras diferentes.
O Dia dos Namorados do sétimo mês lunar de 2026 (19 de agosto) é exatamente assim. A Bawang Chajì lançou a série limitada de Dia dos Namorados “Fenghuang Qi Wu”, usando o chá de base Fenghuang Dancong; junto com embalagens temáticas em tons de rosa e outros itens de brindes, como ímãs de geladeira com o tema. A Luckin (奈雪) lançou o “Bolo de Nuvem com Laranja e Maçã em Primeiro Neve”, e também lançou cartões-postais de maçã vermelha em edição limitada. A “Húshàng Āyí” (沪上阿姨) fez uma parceria com o personagem de uma animação coreana (Pinguimzinho Bo Lele), lançando a personagem Ruby e um pacote de brindes em colaboração. A Tea Bai Dao (茶百道) lançou a atividade dos “Copos de Declaração”. Já a Heytea (喜茶) fez parceria com o pequeno “banana-amarelo”, lançando uma série limitada de Dia dos Namorados com itens temáticos em estilo tricô.

Título: O chá de bolhas indo ao exterior entra na «fase de Odisseia»
Na epopeia da Grécia Antiga (A Odisseia), vencer a guerra de Troia é apenas o prólogo; o verdadeiro desafio vem depois da partida: desvios no mar, tempestades e recifes fazem com que o retorno antes claro se torne cheio de incertezas.
Para as marcas de chá de bolhas destes dois anos, ir ao exterior também é uma longa viagem em estilo (Odisseia).
A inauguração da primeira loja é apenas como deixar o porto; depois, sempre que entra em um novo mercado, precisa novamente responder a prova nas névoas da cadeia de suprimentos, conformidade, participação societária e controle.
A mudança mais intuitiva é que o burburinho se dissipou — o interesse pelo chá de bolhas no exterior diminuiu significativamente neste ano.

文｜鲸研品牌实验室 五童
O lugar de comida tailandesa que o Tiexin Nan mais ama é o mesmo que ela “devorou até virar caso perdido”. Pelas cercas de isolamento do entorno da loja, dá para ver que em breve vai abrir um cloud-and-guizhou mountain野 Bistro aqui.
Talvez seja porque a distância é curta: os shoppings de Chongqing quase ficam cercados por pratos de Yun-Gui. Do tofu frito com molho (bolsado), ao fondue de sopa ácida, ao “duo duo fen”, passando por carne bovina com pimenta frita, cogumelos silvestres e macarrão de caneca pequena… uma brisa, como se soprasse de repente, espalha as lojas por todos os shoppings; e uma outra brisa, como se fosse um acordo, faz todo mundo trocar de fachada e continuar a fila.
Nesses dois anos, as placas na área de restaurantes do andar têm sido trocadas cada vez mais rápido.
Um cálculo da Nestlé Professional Catering (2026 Chinese Restaurant White Paper) estima que, em 2025, o número de unidades de restaurantes no país era cerca de 8,25 milhões; a taxa de fechamento ficou em 48,9%, e a taxa de abertura chegou a 50%.

Fonte: Red Can (Hongcan)
Autor |? Guo Jia'ge; Editor |Jing Xue; Fonte | Red Can (Hongcan) ; ID |?hongcan18
Em 2013, o TeaYanYueSe abriu sua primeira loja em Changsha. Com a explosão do setor de novas bebidas chá, ele foi se tornando um símbolo de consumo representativo de Changsha, e muitos consumidores de fora foram especialmente a Changsha para fazer fotos e visitar.
Naqueles anos, o mercado esperava que ele saísse de Hunan.
Mas o TeaYanYueSe, em Changsha, “se acomodou/firmou” por sete ou oito anos. Só em 2020 é que saiu de Hunan, abrindo a primeira loja em Wuhan. De Wuhan para Chongqing e depois para Nanjing e Wuxi, a velocidade de expansão do TeaYanYueSe sempre foi contida. Na nova esteira de bebidas chá do país, até é considerado “um pouco lento”.

Texto | Hongcan Net (红餐网) Guo Jiahai (郭佳哿)
Edição | Jing Xue (景雪)
Em 2013, a Cha Yan Yue Se abriu sua primeira loja em Changsha. Com a explosão do setor de novas bebidas de chá, ela foi se tornando, aos poucos, um símbolo de consumo representativo de Changsha; muitos consumidores de fora da cidade até foram especialmente a Changsha para fazer check-in.
Naqueles anos, o mercado esperava que ela saísse do Hunan.
Mas Cha Yan Yue Se ficou “travada” em Changsha por uma “maré” de sete ou oito anos; só em 2020 é que saiu do Hunan e abriu a primeira loja em Wuhan. De Wuhan para Chongqing, e depois para Nanjing e Wuxi, a velocidade de expansão da rede sempre foi comedido. No mercado chinês de novas bebidas de chá, inclusive, é possível dizer que é um tanto lento.

Texto | Rede Hóngcān, Guo Jiāgē
Edição | Jing Xue
Em 2013, a Cha Yan Yue Se abriu sua primeira loja em Changsha. Com a explosão da indústria de bebidas de chá para o público jovem, ela foi se tornando, aos poucos, um símbolo de consumo representativo de Changsha. Muitos consumidores de outras cidades também foram especialmente a Changsha para fazer check-in.
Naqueles anos, o mercado estava todo à espera de que ela saísse de Hunan.
Mas Cha Yan Yue Se ficou em Changsha “largando” por sete ou oito anos; só em 2020 é que saiu de Hunan e abriu a primeira loja em Wuhan. De Wuhan a Chongqing, e depois a Nanjing e Wuxi, a velocidade de expansão da Cha Yan Yue Se foi sempre contida. No setor do novo chá para beber da China, até era, para alguns, lenta.

Autor?| Lin Xinlin
Editar?| ?Li Qian
As novas marcas de chá recém-feito entram coletivamente em um período de ajuste de valuation.
Em 10 de agosto, a empresa de chá recém-preparado Hushang Ayi (02589.HK) pegou uma “montanha-russa” na cotação; a queda intradiária do preço das ações superou 23%. Em 11 de agosto, a ação continuou a cair lentamente; até o fechamento, registrou HK$ 87,4 por ação, queda de 2,73%, o que representa uma queda superior a 50% em relação ao pico de HK$ 197,6 por ação no primeiro dia de listagem em maio do ano passado.
Este é um retrato da contração do valuation no setor de novos chás. Em 2025, conhecido como o “primeiro ano da listagem das marcas de chá recém-feito”, o Grupo Mixue (02097.HK), Guming (01364.HK) e Hushang Ayi ingressaram sucessivamente na Bolsa de Hong Kong; o Bawang Cha Ji (CHA.NASDAQ) foi ainda mais longe, indo à Nasdaq. As quatro principais empresas do segmento reuniram-se no mercado global de capitais.

As novas marcas de chá entraram coletivamente em uma fase de ajuste de avaliação.
Em 10 de agosto, a empresa de chá preparado Huoshang Ayi (02589.HK) enfrentou um “passeio no parque” após a ação disparar e depois despencar; a queda intradiária do preço da ação foi superior a 23%. Em 11 de agosto, o preço continuou em queda lenta até o fechamento, a 87,4 HKD por ação, com baixa de 2,73%; em comparação com a máxima do primeiro dia de listagem em maio do ano passado (197,6 HKD por ação), a queda é de mais de 50%.
Esse é um retrato do encolhimento das avaliações no segmento de chá preparado. Em 2025, conhecido como o “ano do lançamento das ações das novas marcas de chá”, o Grupo Mixue (02097.HK), a Guming (01364.HK) e a Huoshang Ayi se tornaram listadas na bolsa de Hong Kong; a Bawang Chaji (CHA.NASDAQ) foi direto para a Nasdaq. As quatro principais empresas de chá se reuniram no mercado global de capitais.

(Fonte: Jornal de Huzhou)
Reproduzido de: Jornal de Huzhou
　　A sorveteria mais quente deste verão, na verdade, apareceu no setor de bebidas para chá.
　　Em 24 de julho, o HeyTea (Xi Tea) inaugurou em Xangai, no Shanghai IFC (Guojin Center), o primeiro laboratório+loja de sorvete frito de Xangai. Esta é também a 3ª loja em todo o país que vende produtos de sorvete frito da marca. No auge da inauguração, o tempo de espera para entrar chegava a mais de 3 horas. Outra marca líder de bebidas, a Bawang Cha Qi, por sua vez, lançou antes disso — em maio deste ano, na loja do número do Largo Wukang, em Xangai — globalmente a série de gelatos italianos “Chà Lā Duō”. Os consumidores que foram para registrar visita formaram filas de algumas centenas de metros durante um certo tempo.

Este artigo foi republicado de: Guizhou Daily (贵州日报)
(continua na primeira edição)
17 de julho, a Hema Fresh (盒马鲜生) inaugurou oficialmente sua primeira loja em Zunyi, recebendo clientes; a entrega on-line já havia sido iniciada em 9 de julho.
Em 2025, a Hema Fresh anunciou um plano de expansão para o novo ano fiscal, propondo abrir cerca de 100 lojas da Hema Fresh e entrar em mais de 50 cidades.
“Zunyi tem uma base populacional maior, a economia do condado é ativa e há uma concentração de indústrias características como vinhos (baijiu) e chá, o que confere uma forte capacidade de irradiar para as cidades vizinhas. Para a Hema, ao instalar uma loja aqui, não é apenas o fluxo de clientes da área urbana central que ela atende, mas também a criação de um novo polo de mercado na região norte de Guizhou.” disse Li Tianyou, responsável pela região de Guizhou da Hema.

(Fonte: Fast Consumer Goods Trend)
A Komee lançou bebida engarrafada de lichia e gelo com coco
Em 4 de agosto, a marca de bebidas de chá Komee anunciou o lançamento da bebida composta de suco de lichia com gelo e coco.
Segundo informações oficiais, os produtos engarrafados adicionam água de coco de variedades “Dannen Sadou” da Tailândia (quantidade adicionada ≥20%) e suco de lichia “Feizi Xiao” (quantidade adicionada ≥9%), oferecendo um sabor com aroma de coco e doçura delicada. O produto deve ser mantido refrigerado, sendo adequado para consumo no dia a dia para acompanhar refeições, chá da tarde no trabalho, após exercícios, entre outras situações; também pode ser combinado com bebidas alcoólicas à base de café. Antes disso, a Komee já havia lançado várias bebidas de suco engarrafadas, incluindo suco de maçã HPP, bebida composta de frutas e vegetais com cenoura HPP, e bebida composta de frutas e vegetais de sete variedades HPP, entre outras.

Com o mercado atingindo a saturação e forçando a transformação, várias marcas líderes se juntaram para vender sorvetes, na busca de uma segunda curva de crescimento
A entrada no universo de sobremesas geladas por meio de produtos de sorvete consegue destravar o impasse de crescimento do mercado de bebidas para chá?
A loja de sorvetes mais quente e badalada deste verão, na verdade, apareceu no setor de bebidas para chá.
Em 24 de julho, a Heytea abriu em Xangai o primeiro laboratório+loja de sorvetes fritos no Shanghai IFC (Centro Financeiro Internacional). Essa também é a 3ª loja da Heytea em todo o país que vende produtos de sorvete frito. No auge da inauguração, o tempo de espera para entrar passava de 3 horas. Outra marca líder do setor de bebidas, a Bawang Chaji, por sua vez, lançou antes disso — em maio deste ano, na loja da Wukang Road em Xangai — globalmente a série de sorvetes italianos “Tea La Duo”. Consumidores que foram fazer o “check-in” chegaram a formar filas que, em certa altura, chegaram a centenas de metros.

No dia de hoje, a febre do consumo de “A primeira xícara de chá do outono” impulsionou tanto os pedidos de delivery online quanto o consumo no local via mini-programa da Bawang Chaji. As vendas nacionais dispararam, com um aumento de mais de 200% em relação ao dia anterior. Lojas nas cidades de Dongguan, Shenzhen, Nanning, Shenyang, Lhasa e outras tiveram resultados diários que, em muitos casos, quebraram recordes; em algumas lojas, o volume de xícaras chegou a ultrapassar 5.000. Por trás do sucesso do “Qiu Yi Bei”, também estão os esforços recentes e frequentes da marca. Em 5 de agosto, a Bawang Chaji iniciou o terceiro ano da sua “Temporada de Pets”, lançando embalagens com estilo de pintura a óleo e animais fofos; em algumas lojas, foram oferecidos aos pets “creme sem açúcar” em edição limitada, para que amantes de pets e seus animais possam desfrutar de momentos aconchegantes com chá.

7 de agosto, início do outono (Lìqiū): “o primeiro chá com leite do outono” chega ao sexto grande marco do consumo nacional. O setor de bebidas para chá na hora atinge o pico anual de tráfego; segundo informações de vários veículos de imprensa com marcas líderes do setor, várias marcas registraram, no mesmo dia, aumento de pedidos.
Em várias localidades, vendas diárias por loja superam 5.000 xícaras
Como representante do segmento de estilo chinês dentro das novas bebidas para chá, a Bawang Chajì (霸王茶姬) teve uma explosão simultânea nos canais online e offline neste Lìqiū. Em todo o país, suas vendas superaram mais de 200% em relação ao dia anterior. As vendas no delivery online e a alimentação no miniprograma também dispararam. Os dados mostram que, em várias cidades como Dongguan, Shenzhen, Nanning, Shenyang e Lhasa, as lojas atingiram recordes históricos de desempenho no dia. Em algumas lojas essenciais, o volume de xícaras em um único dia ultrapassou 5.000 xícaras. Diante do estresse do “turbilhão” concentrado de pedidos, as lojas em todo o país acionaram antecipadamente planos de emergência: a loja do Jinan no shopping Hanglong (恒隆广场) aumentou em 80% a quantidade de insumos de chá e de embalagens, enviou temporariamente mais 3 funcionários para otimizar o fluxo de preparo dos pedidos, garantindo eficiência de produção e estabilidade de qualidade nos horários de pico; a loja de Hepingli (合新里) em Xangai focou nos detalhes do atendimento: preparou água com limão gelada para os entregadores que aguardavam para retirar os pedidos e, além disso, organizou os pedidos por categoria para reduzir o tempo de retirada, demonstrando capacidade madura de operação das lojas.

Fonte: China Fund News
【Resumo】 No dia 7 de agosto, início do Outono, a Starbucks “viralizou” ao ser exposta em plataformas com preços extremamente baixos
Repórter do China Fund News, Zheng Junting
7 de agosto (início do Outono), “o primeiro copo de chá com leite do Outono” voltou a ocupar os rankings quentes em várias plataformas. Esta tradição, que há vários anos acende o “Tea Drinks Double 11” no momento certo, desta vez teve como protagonista algo um tanto inesperado — a Starbucks, que sempre manteve um sistema de preços premium, sob a soma de subsídios das plataformas, acabou “rebaixada” para cerca de 10 yuans, ficando temporariamente no mesmo patamar de preço da Luckin Coffee.
（图片截自微博博主发帖）

(Fonte: Beijing Business Daily)
Beijing Business Daily, 9 de agosto—O repórter do Beijing Business Daily informou que o tópico relacionado a “loja falsificada da Bawang Chaji condenada a indenizar 350 mil” subiu aos trending topics. De acordo com a notícia da CCTV, recentemente o Tribunal de Propriedade Intelectual de Nanning, na Região Autônoma da Guangxi, proferiu uma decisão sobre um caso de violação de marca registrada. O autor da ação é uma empresa de gestão de restauração de Pequim, que detém direitos sobre marcas registradas como “Bawang Chaji”. A partir de agosto do ano passado, em Laibin, Guangxi, uma loja falsificada conhecida como “Li Gui” foi aberta a cerca de 20 metros de distância da loja da marca. Os sinais das duas lojas, a decoração interna, a roupa dos atendentes e os utensílios são altamente semelhantes. A loja “Li Gui” também vende bebidas de chá com o mesmo nome da marca registrada pela empresa.

(Fonte: site Ningbo, da China)
Reproduzido de: site Ningbo, da China
A proteção dos direitos de propriedade intelectual do nosso país está cada vez mais forte; porém, no dia a dia, há sempre alguns operadores que querem, em marcas e em elementos de identificação, “se aproveitar do nome” de marcas conhecidas (“fingindo ser” marca alheia) e “pegar carona”, ganhando dinheiro rápido. Recentemente, o Tribunal de Propriedade Intelectual de Nanning, na Região Autônoma da Guangxi, julgou um caso desse tipo de violação de marca. Uma loja de chá com leite “falsificada”, de “Li Gui” (um “falso” mascote), foi condenada a indenizar a parte autora por perdas econômicas no total de 350 mil iuanes.
A parte autora deste caso é uma empresa de gestão de alimentação e bebidas de Pequim. A empresa possui direitos de registro de marca para “Wangba Tea Qi”, “Tea Qi” e “Bo Ya Jue Xian”, bem como para o desenho de combinação de uma imagem feminina, letras e texto relacionados a “Wangba Tea Qi”. A marca atualmente tem milhares de unidades de lojas no país e no exterior; a marca tem certa notoriedade. “Bo Ya Jue Xian” é um produto de destaque pertencente a essa marca.