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Los futuros del maíz en la Bolsa Mercantil de Chicago cotizaban en negativo el martes, en medio del fortalecimiento del dólar y de la publicación por parte del Departamento de Agricultura de Estados Unidos de datos sobre el estado del cultivo que superaron las expectativas. Los precios cayeron entre 2 y 5 centavos por bushel.
El lunes, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos elevó en 1 punto porcentual su estimación de la proporción de maíz en buen y excelente estado. Los analistas consultados esperaban una caída de 1 punto. La agencia también informó que, al domingo, se había cosechado el 8% del cultivo de maíz, lo que supera el promedio de cinco años del 6%.

Rusia может поставка на export en septiembre de 2026 solo 1,6–2 millones de toneladas de trigo, frente a 4,9 millones de toneladas un año antes, informó el centro analítico «Русагротранс».
Si se cumple el pronóstico, esto se convertirá en el resultado mínimo para septiembre desde 2010, advierte «Совэкон», que estima el rango en 1,8–2,3 millones de toneladas, lo que equivale a una caída del 52–63% interanual.

El precio del contrato de futuros de octubre del azúcar crudo (sin refinar) en las operaciones de Nueva York el miércoles 2 de septiembre subió un 2,23% y alcanzó un máximo de 0,19 dólares por libra. La última vez que los precios subieron por encima de este nivel fue el 8 de abril de 2025. Así lo indican los datos de operaciones de la bolsa ICE.
El aumento de los precios en el mercado del azúcar se observa en medio de la preocupación por las condiciones meteorológicas desfavorables en las principales regiones productoras, lo que podría reducir la cosecha. Según Goldman Sachs, el fenómeno meteorológico "super-El Niño" podría empeorar la situación en el mercado mundial del azúcar, ya que aproximadamente el 70% de la exportación mundial de este producto proviene de Brasil, India y Tailandia, regiones que son vulnerables a la sequía y a las inundaciones asociadas con El Niño.

Según información de la agencia Reuters, Ucrania podría comenzar a transportar grano por ferrocarril a través de Moldavia. Las autoridades en Kiev consideran esta posibilidad como una opción de exportación más segura que la vía marítima y se han dirigido a Chisinau con la solicitud de reducir las tarifas de transporte, informa la agencia el lunes, 10 de agosto, citando fuentes en ambos países.

Rusia embarcó en julio de 2026 un total de 2,026 millones de toneladas de cereales, lo que supone un 37,6% menos que un año antes, cuando la cifra era de 3,248 millones de toneladas.
Según los datos de seguimiento de la Unión Rusa de Cereales, publicados el 3 de agosto, la exportación de trigo, por separado, se redujo un 17,7% interanual, hasta 1,8 millones de toneladas frente a unos 2,2 millones de toneladas en julio de 2025. El principal culpable del desplome fue la tensión en la cuenca azov-mediterránea: en la tercera década de julio, los embarques se desplomaron de golpe un 61,3% interanual, hasta 685 mil toneladas. Un ataque de drones dañó la infraestructura portuaria en Taman, informó la fiscalía de transporte del Sur.

El Gobierno del Reino Unido anunció la asignación de £65 millones (88 millones de dólares) para apoyar a los agricultores que se enfrentan a una sequía a gran escala y a la caída de los rendimientos, informó Bloomberg el viernes por la noche.
Las medidas adoptadas brindarán a las explotaciones agrícolas una mayor flexibilidad dentro de los programas medioambientales de subsidios: en particular, se les permitirá utilizar pastos protegidos para preparar forraje para animales sin perder las subvenciones.

La producción de cereales en Argentina podría alcanzar un nivel récord de 157,9 millones de toneladas en la temporada 2026/27 gracias al aumento de las cosechas de soja y maíz, informó el martes la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.
La bolsa pronostica que la producción de soja crecerá hasta 53,6 millones de toneladas métricas frente a 50,1 millones de toneladas en la temporada 2025/26. Se espera que la producción de maíz aumente hasta 66 millones de toneladas desde 64 millones de toneladas en el ciclo anterior.

Los fabricantes de maquinaria agrícola se preparan de maneras diferentes para el siguiente ciclo, ya que el debate de la industria se sale del guion de una prolongada caída: así lo concluyeron los analistas de Bernstein tras las reuniones con grandes productores en la exposición Farm Progress Show.
El cambio más notable se observa en Norteamérica, donde los precios del maíz actualmente rondan los 5 dólares por bushel, con un punto de equilibrio de alrededor de 4 en tierras alquiladas y de 3,60 en tierras propias. Los analistas señalan que cada vez con más frecuencia aparecen, en las conversaciones, escenarios con precios de 6 a 7 dólares por bushel.

Los operadores no comerciales aumentaron su posición neta larga en futuros y opciones sobre el trigo harinero de Euronext hasta 144.577 contratos en la semana finalizada el 24.07.2025, en comparación con 111.938 contratos la semana anterior, según los datos publicados por Euronext el miércoles.
Los fondos de inversión y las instituciones financieras constituyen la categoría no comercial, mientras que los participantes comerciales, por lo general, incluyen a los usuarios comerciales que cubren sus riesgos en el mercado físico.