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Die Mais-Futures an der Chicagoer Warenterminbörse (CBOT) notierten am Dienstag im Minus, nachdem der US-Dollar gestiegen war und das US-Landwirtschaftsministerium Daten zum Erntezustand veröffentlicht hatte, die über den Erwartungen lagen. Die Preise fielen um 2–5 Cents je Scheffel.
Am Montag hat das US-Landwirtschaftsministerium die Prognose für den Anteil von Mais in gutem und ausgezeichnetem Zustand um 1 Prozentpunkt angehoben. Befragte Analysten hatten mit einem Rückgang um 1 Punkt gerechnet. Das Ministerium teilte außerdem mit, dass bis Sonntag 8% der Maisernte eingebracht waren, was den fünfjährigen Durchschnitt von 6% übertrifft.

Russland kann im September 2026 für den Export nur 1,6–2 Mio. Tonnen Weizen bereitstellen – gegenüber 4,9 Mio. Tonnen im Vorjahr, wie der Analyse-Thinktank «Rusagrotrans» mitteilte.
Wenn sich die Prognose bewahrheitet, wird dies das schwächste Ergebnis für den September seit 2010 sein, warnt «SowEcon» und schätzt eine Spanne von 1,8–2,3 Mio. Tonnen, was einem Rückgang von 52–63% gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Der Preis für den Oktober-Future auf Rohzucker (unraffinierter Zucker) an den Börsen in New York ist am Mittwoch, dem 2. September, um 2,23% gestiegen und erreichte ein Höchstniveau von 0,19 US-Dollar je Pfund. Zuvor waren die Preise zuletzt am 8. April 2025 über diese Marke gestiegen. Das geht aus den Handelsdaten der Börse ICE hervor.
Ein Anstieg der Zuckerpreise ist vor dem Hintergrund von Sorgen über ungünstige Wetterbedingungen in wichtigen Anbaugebieten zu beobachten, die die Ernte schmälern könnten. Laut Goldman Sachs kann das Wetterphänomen „Super-El-Niño“ die Lage auf dem Weltmarkt für Zucker verschlechtern, da etwa 70% des weltweiten Exports dieses Produkts auf Brasilien, Indien und Thailand entfallen – Regionen, die für Dürre und Überschwemmungen anfällig sind, die mit El Niño zusammenhängen.

Nach Angaben der Agentur Reuters könnte die Ukraine damit beginnen, Getreide per Bahn über Moldawien zu transportieren. Die Behörden in Kiew bewerten diese Möglichkeit als eine sicherere Option für den Export als den Seeweg und haben sich an Chisinau mit der Bitte gewandt, die Tarife für den Transport zu senken, schreibt die Agentur am Montag, den 10. August, unter Berufung auf Quellen in beiden Ländern.

Russland hat im Juli 2026 insgesamt nur 2,026 Mio. Tonnen Getreide verladen — 37,6% weniger als im Vorjahr, als der Wert bei 3,248 Mio. Tonnen lag.
Laut den Monitoring-Daten des Russischen Getreideverbands, die am 3. August veröffentlicht wurden, ist der Weizenexport im Einzelnen um 17,7% im Jahresvergleich zurückgegangen — auf 1,8 Mio. Tonnen gegenüber rund 2,2 Mio. Tonnen im Juli 2025. Hauptverantwortlich für den Einbruch war die angespannte Lage im Asow-Schwarzmeer-Becken: In der dritten Julidekade brachen die Verladungen sofort um 61,3% im Jahresvergleich ein, auf 685 Tsd. Tonnen. Ein Drohnenangriff hatte die Hafeninfrastruktur in Taman beschädigt, wie die Südliche Transportstaatsanwaltschaft mitteilte.

Die britische Regierung hat am Freitagabend laut Bloomberg angekündigt, 65 Millionen £ (88 Millionen $) zur Unterstützung von Landwirten bereitzustellen, die von einer großflächigen Dürre und sinkenden Ernteerträgen betroffen sind.
Die ergriffenen Maßnahmen geben landwirtschaftlichen Betrieben mehr Flexibilität im Rahmen von Umwelt-Klimaschutz-Subventionsprogrammen: Insbesondere dürfen sie geschützte Weideflächen zur Einlagerung von Tierfutter nutzen, ohne Subventionsverluste befürchten zu müssen.

Производство зерна в Аргентине может достичь рекордного уровня в 157,9 млн тонн в сезоне 2026/27 года благодаря росту урожаев сои и кукурузы, сообщила во вторник Буэнос-Айресская зерновая биржа.
Биржа прогнозирует, что производство сои вырастет до 53,6 млн метрических тонн по сравнению с 50,1 млн тонн в сезоне 2025/26. Ожидается, что производство кукурузы увеличится до 66 млн тонн с 64 млн тонн в предыдущем цикле.
Аргентина является крупнейшим в мире экспортёром соевого масла и шрота, а также занимает третье место среди мировых экспортёров кукурузы.
«Мы завершили крупнейший урожай в нашей истории, и сегодня видим потенциал для достижения аналогичных показателей вновь», — заявил Рамиро Коста, генеральный директор биржи.
Коста отметил, что прогноз зависит от погодных условий и производственных решений в предстоящие месяцы.
Биржа сообщила, что производство пшеницы в 2026/27 году сократится до 23,4 млн тонн с 27,8 млн тонн в предыдущем сезоне. Аргентина является одним из крупнейших мировых поставщиков пшеницы.
Зерновая биржа Росарио ранее в этом месяце оценила урожай сои в стране в сезоне 2026/27 года в 47,8 млн тонн, а кукурузы — до 70,5 млн тонн.
#ProblemsOfFoodMarkets , #MarketTurbulence

Hersteller von Landtechnik bereiten sich unterschiedlich auf den nächsten Zyklus vor, da die branchenweite Diskussion über das Szenario eines lang anhaltenden Abschwungs hinausgeht — zu diesem Schluss kamen Analysten von Bernstein auf der Grundlage der Treffen mit großen Herstellern auf der Ausstellung Farm Progress Show.
Die Stimmung hat sich am deutlichsten in Nordamerika verändert: Dort liegen die Maispreise derzeit bei etwa 5 US-Dollar je Scheffel, bei einer Gewinnschwelle in der Größenordnung von 4 US-Dollar auf gepachteten Flächen und 3,60 US-Dollar auf eigenen. Analysten stellen fest, dass in den Gesprächen zunehmend Szenarien mit Preisen von 6–7 US-Dollar je Scheffel auftauchen.

Nichtkommerzielle Trader erhöhten ihre Netto-Long-Position in den Futures und Optionen auf Euronext-Mahlweizen um 144.577 Kontrakte innerhalb der Woche, die am 24.07.2025 endete, im Vergleich zu 111.938 Kontrakten in der Vorwoche, wie aus den am Mittwoch veröffentlichten Daten von Euronext hervorgeht.
Investmentfonds und Finanzinstitute bilden die nichtkommerzielle Kategorie, während kommerzielle Teilnehmer in der Regel Handelsnutzer umfassen, die ihre Risiken am physischen Markt absichern.