¿Tomar lo rudimentario de Occidente por civilización? Me lo creeré cuando en China se pueda contraer matrimonio sin pagar el regalo nupcial.
Una estudiante china que pasó varios años en el Reino Unido volvió a China y publicó un video diciendo que lo que más le molestaba era que allí no hubiera cultura de las propinas. Luego mostró con toda naturalidad cómo las dejaba: por una botella de agua mineral que costaba dos yuanes, pagó dos yuanes con cuarenta; los cuarenta céntimos de más eran la propina. Por una bolsa de nueces de areca que costaba veintiún yuanes, pagó veinticinco con cuarenta. Por unos baozi que costaban siete yuanes, escaneó el código QR y pagó ocho con cuarenta. Cuando el vendedor le preguntó por qué pagaba de más, respondió que en el Reino Unido todo el mundo lo hacía así.
A primera vista, resulta extraño. No es que duelan esos pocos céntimos, sino que ella tomó una costumbre que ni siquiera pertenece a este lugar como prueba de «buenos modales» y se puso a grabarlo con el móvil para que lo viera todo el mundo. En las calles de China, la relación entre vendedores ambulantes y clientes nunca se ha basado en las propinas. Una botella de agua cuesta dos yuanes, una bolsa de nueces de areca, veintiuno, y unos baozi, siete. Los precios están a la vista: tú escaneas el código, el vendedor te entrega el producto y asunto concluido. Si de repente le das unos céntimos de más, la primera reacción del vendedor no es agradecerlo, sino desconcertarse: ¿se habrá equivocado esta persona o tendrá alguna otra intención?
La ley, de hecho, lo deja bastante claro: según la Ley de Precios, los comerciantes deben indicar claramente los precios y no pueden cobrar suplementos aparte de lo anunciado. En esencia, las propinas son un precio adicional, algo que no forma parte de las reglas de las transacciones en el mercado chino. Y, según la Ley de Protección de los Derechos e Intereses de los Consumidores, el dinero que paga el consumidor ya incluye la contraprestación por el producto y el servicio. El derecho a una transacción justa está ahí; no hace falta «pagar una segunda vez». Dicho de otro modo, en el Reino Unido las propinas tienen su propio contexto y sus propias reglas, pero trasladarlas tal cual a las calles de China no es progreso: es algo fuera de lugar.
Por supuesto, si ella simplemente quería dar voluntariamente unos céntimos de más, la ley no se lo prohíbe; podría considerarse un regalo voluntario. El problema es que no lo hizo en privado: lo grabó en un video y lo acompañó de la explicación «en el Reino Unido todo el mundo lo hace así», presentando una conducta personal como modelo de civilización. Eso ya no es dejar propina: es medir la vida de los demás con el criterio de otro lugar.
La confianza en la propia cultura no se proclama de palabra ni se demuestra trayendo de otros sitios sus costumbres para representarlas. Saber que una botella de agua cuesta dos yuanes y pagar dos; saber que los baozi cuestan siete y pagar siete; entender cómo se han formado aquí las reglas del comercio: todo eso vale mucho más que dar cuarenta céntimos de más.