(Fuente: Sitio web de Aviación Civil de China)
Tomado de: Sitio web de Aviación Civil de China
(Diario de Aviación Civil de China), Sitio web de Aviación Civil de China, reportero Jia Puyu, corresponsal Chen Qiannuan informa: Recientemente, la cocina a bordo de XiamenAir, en colaboración con la marca de bebidas de té Bawang Cha Ji, llevó bebidas de té y postres en colaboración a más de diez mil metros de altura. Los pasajeros que salgan desde cinco lugares —Xiamen, Fuzhou, Quanzhou, Tianjin y Hangzhou— y cuyo trayecto supere los 90 minutos podrán, con antelación, seleccionar por su cuenta en la app oficial de XiamenAir o en su miniprograma, para disfrutar en el cielo de la fragancia del té oriental.
Como la primera exploración conjunta de ambas partes en el ámbito de la restauración a bordo, esta colaboración presenta “Té de carne de cassia de Wuyi con piel de naranja a la parrilla” y “Pastel de nube de naranja dorada”. La bebida utiliza como base el té de cassia de Wuyi, elaborado y horneado mediante procesos tradicionales de té de roca para conservar su aroma y sabor. Se integra además con piel de naranja de la zona de Ganzhou, cáscara de mandarina de Quzhou y piel de limón de Aneyi, logrando un triple aroma cítrico que hace que el té de roca tradicional se perciba aún más nítido y despierta la sensación de pesadez propia de la altura. Asimismo, con 0 azúcar, 0 grasa y 0 calorías, resulta más ligera y sin cargas. El pastel, por su parte, está compuesto por capas: bizcocho esponjoso y relleno doble de jalea de té y crema, para un bocado fresco y suave que hace sentir como si uno estuviera entre las nubes y la niebla de las montañas en el cielo de Fujian. Los pasajeros que seleccionen el paquete en colaboración “Como quieras, con el corazón de ‘naranja’” también recibirán un imán para refrigerador “La sombra acompaña”.
Los beneficios en colaboración también se extenderán al ámbito terrestre. En el aeropuerto internacional de Xiamen Gaoqi y el aeropuerto internacional de Fuzhou Changle, los pasajeros podrán, presentando su billete de XiamenAir, disfrutar de un 85% de descuento en las tiendas autorizadas de Bawang Cha Ji. Además, el salón VIP de XiamenAir (Xiamen) incorporó nuevas bebidas de la serie de Bawang Cha Ji, para que la fragancia del té acompañe todo el trayecto.
La interconexión entre ambas partes nace del entendimiento compartido sobre la cultura del té oriental. XiamenAir, como aerolínea local de Fujian, se ha dedicado durante mucho tiempo a integrar el entorno y las particularidades regionales en la restauración a bordo, y, con su red de rutas que conecta el mundo, a promover la cultura gastronómica y del té. Por su parte, Bawang Cha Ji se guía por la idea de “Con el té oriental, llevarlo al mundo” y trabaja para hacer que las hojas de té orientales lleguen a todos los rincones del planeta. Ambas partes seguirán profundizando su colaboración, buscando más posibilidades de fusión en torno a su red de rutas y a la cultura del té, para que la fragancia del té oriental coincida con el mundo a través de las rutas globales de XiamenAir. (Editora: Li Jiwei; Correctora: Jin Jieni; Revisor: Cheng Ling)