Суп из краба, зимней дыни и корня ремании｜сезонное оздоровление
Ингредиенты: краб｜сырой корень ремании｜зимняя дыня｜имбирь｜жирная свинина｜рисовое вино
Приготовление:
① Замочите краба на полчаса в воде с уксусом, чтобы вышел песок. Промойте, удалите жабры и внутренности.
② Заранее замочите корень ремании на 1 час. Добавьте жирную свинину и томите на слабом огне 30 минут.
③ Добавьте краба, зимнюю дыню, имбирь и рисовое вино. Варите ещё 30 минут.
Польза｜питает инь, очищает от жара, поддерживает печень и почки; зимняя дыня смягчает согревающие свойства краба.
⚠️ Не употреблять при простуде с обильной мокротой, жидком стуле или диарее.
Употреблять раз в неделю, с Праздника середины осени до начала зимы.
Лечебное питание ≠ лекарство
#养生局