Почему стоит изменить всего один символ — и вся строка хеша становится совершенно другой?
Сначала о сути: Bitcoin использует SHA-256 для вычисления хешей блоков и идентификаторов транзакций, причём хеширование выполняется дважды (двойной SHA-256).
Принцип: хеширование — это не шифрование. Зашифрованные данные можно восстановить с помощью ключа, а хеширование — односторонний процесс: по хешу нельзя восстановить исходное содержимое.
Суть майнинга $BTC заключается в том, чтобы непрерывно вычислять хеши SHA-256 и искать результат, соответствующий требованиям сложности. Сейчас — 82730.
Не стоит торопиться с покупкой только потому, что так делают все остальные.

Это исключительно личное мнение и не является основанием для совершения сделок.