Раньше я тоже знал только название, но потом внимательно изучил вопрос и разобрался.
Транзакции, которые ещё не включены в блок, ждут своей очереди в пуле транзакций. В этот момент у них ноль подтверждений, и их в любой момент могут заменить или долго не включать в блок.
Несколько подтверждений нужны потому, что в блокчейне иногда случаются реорганизации: если два майнера почти одновременно находят блок, в итоге остаётся только один из них.
Монета из примера: $BTC — 82114.7, за 24 часа +0.64%.
О чём ещё не рассказали — обсудим в комментариях.

Это лишь моё мнение, просто примите к сведению. Не рекомендация.