Самое крупное в Китае IPO пельменей уже здесь. Yuanji Foods проходит слушания на Гонконгской фондовой бирже; Yuanji Cloud Dumplings уже скоро ударит в колокол, создавая первое в истории IPO «пельмени и вонтоны в облаке» на HKEX.
Одна тарелка пельменей — и уже 4700 магазинов. Основатель — пост-90-е из провинции Хунань, Юань Лянхун. В 2012 году он начал с аренды ларька площадью 5 кв. м на рынке в Гуанчжоу, а сейчас у него 4773 точки, из них в собственности 23, остальные — по франшизе.
Деньги приходят от франчайзи. 95% дохода компании Yuanji идут на продажу франчайзи начинки, теста и приправ, зарабатывая на разнице в поставках по цепочке. Выручка в 2023–2025 годах составила 2,026 млрд юаней, 2,561 млрд юаней и 2,795 млрд юаней; за первые 5 месяцев — 1,306 млрд, рост примерно на 40% в годовом исчислении. Чистая прибыль: 167 млн, 142 млн и 199 млн юаней; за первые 5 месяцев — 157 млн, рост на 175%. Оценка — 3,5 млрд юаней; в стратегические инвестиции вошли «Jinlongyu» и «Jianfa Stock».
单店在承压。日均GMV从5394元掉到4627元，每单均价26.1降到22.5元；门店往三线及以下走一线占比58.1%滑到47.2%。扩张快品控也上来——2024年底有消费者在云吞里吃出蚯蚓。
更大的背景是消费IPO寒冬。今年港股上百家企业上市、科技占一半多，餐饮类一家没上；钱大妈、巴奴招股书相继失效，老铺黄金、泡泡玛特、蜜雪从高点回落，九毛九股价真跌到九毛九。
饺子能敲钟，但消费冷暖，市场比锅里热气更清楚。#Circle与Tether冻结Bitget黑客钱包 $QNT
