Резкое падение цен на какао открывает двери для возвращения настоящего шоколада после периода дорогих сырьевых материалов.
📌 Фьючерсы на какао упали почти на 70% с пика конца 2024 года, когда цены поднимались выше $12,000 за тонну из-за плохой погоды и болезней растений в Западной Африке. Эта коррекция создает новый цикл корректировки в шоколадной индустрии, где высокие затраты на сырьё ранее заставляли многие компании изменять рецепты и размеры продукции.
💡 Когда цены на какао слишком резко взлетели, крупные бренды использовали несколько альтернатив для защиты маржи, включая снижение содержания какао, больше вафель, сахара, орехов или других добавленных ингредиентов. Некоторые заменители какао также вошли в цепочку поставок, ослабив спрос на натуральное какао и способствуя сдвигу рынка к избытку предложения.
🔎 Поскольку цены резко падают, стимул теперь меняется. Hershey заявила, что вернет Hershey’s и Reese’s к их оригинальным рецептам, начиная с следующего года, в то время как другие компании могут рассмотреть аналогичный шаг, если настоящее какао останется дешевле и лучше будет соответствовать потребительскому спросу на более натуральные продукты.
⚠️ Однако влияние на розничные цены может не проявиться немедленно, так как многие компании уже зафиксировали цены на сырьё и все еще держат старые запасы. Спрос на какао также рискует упасть до многолетнего минимума, если производители не увеличат использование настоящего какао достаточно быстро в течение следующих 12 месяцев.
✅ Для рынка это предполагает, что пузырь цен на какао в 2024 году сейчас корректируется. Более низкие цены могут поддержать маржи шоколадных производителей, облегчить давление «уменьшения размера» и постепенно восстановить спрос на какао из Западной Африки, но риски погоды, болезни растений и скорость изменений рецептов остаются ключевыми факторами, за которыми стоит следить.
#CommodityInsights $COCOS $COA $COMP
📌 Фьючерсы на какао упали почти на 70% с пика конца 2024 года, когда цены поднимались выше $12,000 за тонну из-за плохой погоды и болезней растений в Западной Африке. Эта коррекция создает новый цикл корректировки в шоколадной индустрии, где высокие затраты на сырьё ранее заставляли многие компании изменять рецепты и размеры продукции.
💡 Когда цены на какао слишком резко взлетели, крупные бренды использовали несколько альтернатив для защиты маржи, включая снижение содержания какао, больше вафель, сахара, орехов или других добавленных ингредиентов. Некоторые заменители какао также вошли в цепочку поставок, ослабив спрос на натуральное какао и способствуя сдвигу рынка к избытку предложения.
🔎 Поскольку цены резко падают, стимул теперь меняется. Hershey заявила, что вернет Hershey’s и Reese’s к их оригинальным рецептам, начиная с следующего года, в то время как другие компании могут рассмотреть аналогичный шаг, если настоящее какао останется дешевле и лучше будет соответствовать потребительскому спросу на более натуральные продукты.
⚠️ Однако влияние на розничные цены может не проявиться немедленно, так как многие компании уже зафиксировали цены на сырьё и все еще держат старые запасы. Спрос на какао также рискует упасть до многолетнего минимума, если производители не увеличат использование настоящего какао достаточно быстро в течение следующих 12 месяцев.
✅ Для рынка это предполагает, что пузырь цен на какао в 2024 году сейчас корректируется. Более низкие цены могут поддержать маржи шоколадных производителей, облегчить давление «уменьшения размера» и постепенно восстановить спрос на какао из Западной Африки, но риски погоды, болезни растений и скорость изменений рецептов остаются ключевыми факторами, за которыми стоит следить.
#CommodityInsights $COCOS $COA $COMP