Tratar o que há de rudimentar no Ocidente como civilização? Só acredito que alguém não quer dote para se casar na China.
Uma estudante chinesa foi estudar no Reino Unido por alguns anos. Depois de voltar à China, publicou um vídeo dizendo que uma das coisas de que mais sentia falta era a cultura da gorjeta. Então, mostrou sem cerimônia como dava gorjetas: uma garrafa de água mineral que custava dois yuans, ela pagava dois yuans e quarenta; os quarenta centavos a mais eram a gorjeta. Por uma porção de areca que custava vinte e um yuans, ela dava vinte e cinco e quarenta. Por pãezinhos que custavam sete yuans, pagava oito e quarenta. Quando o vendedor perguntou por que ela pagava a mais, ela respondeu que no Reino Unido era assim.
O que incomoda nessa história não é a preocupação com aqueles poucos centavos, mas o fato de ela tratar um costume que nem sequer pertence àquele lugar como prova de “civilidade” e filmar tudo com o celular para mostrar a todos. Nas ruas da China, a relação entre vendedores ambulantes e clientes nunca dependeu de gorjetas. Uma garrafa de água custa dois yuans, uma porção de areca custa vinte e um, os pãezinhos custam sete. Os preços estão bem claros: você escaneia o código, ele entrega a mercadoria, e a transação está concluída. Quando alguém coloca de repente alguns centavos a mais, a primeira reação do vendedor não é gratidão, mas perplexidade — será que a pessoa pagou errado ou tem alguma outra intenção?
A lei, na verdade, é bastante clara: de acordo com a Lei de Preços, os comerciantes devem exibir os preços de forma explícita e não podem cobrar valores adicionais além do preço anunciado. A gorjeta, em essência, é um valor cobrado à parte, algo que não faz parte das regras de transação do mercado chinês. Além disso, segundo a Lei de Proteção dos Direitos e Interesses do Consumidor, o valor pago pelo consumidor já inclui a contraprestação pelos produtos e serviços. O direito a transações justas está garantido; não é preciso “pagar uma segunda vez”. Em outras palavras, dar gorjetas no Reino Unido tem seu próprio contexto e suas próprias regras, mas transplantá-las sem alterações para as ruas da China não é progresso: é um descompasso.
É claro que, se ela simplesmente quisesse pagar alguns centavos a mais, a lei não a proibiria; isso poderia ser considerado uma doação voluntária. O problema é que ela não fez isso discretamente: gravou um vídeo, acompanhou-o da explicação “no Reino Unido é assim” e apresentou uma atitude pessoal como modelo de civilização. Isso não é dar gorjeta; é usar a régua dos outros para medir a vida daqui.
A confiança cultural não se proclama da boca para fora, nem se demonstra encenando costumes de outros lugares. Saber que uma garrafa de água custa dois yuans e pagar dois, saber que os pãezinhos custam sete e pagar sete, compreender como se formaram as regras comerciais daqui — tudo isso vale muito mais do que pagar quarenta centavos a mais.