Restaurante japonês de shabu-shabu à vontade enfrenta casos de clientes que retiram comida dos robôs de entrega

O conhecido restaurante japonês de shabu-shabu à vontade Shabu-Yo tem enfrentado vários casos em que clientes retiram repetidamente dos robôs de entrega comida destinada a outras pessoas. A empresa-mãe, Skylark, publicou um pedido de desculpas e informou que iniciou várias atualizações nos robôs de entrega para evitar que os pratos sejam retirados por engano ou roubados deliberadamente. No Japão, retirar sem autorização a comida de outra pessoa constitui crime de furto, punível com até 10 anos de prisão. Robôs param em várias mesas ao longo do percurso
Os robôs de entrega do Shabu-Yo servem várias mesas ao mesmo tempo, parando junto a cada uma ao longo do percurso. Depois de o cliente retirar a comida, o robô permanece junto à mesa designada e, em seguida, continua até à próxima mesa. Como os pratos ficam sem vigilância durante o transporte e são fáceis de alcançar, os clientes podem retirar por engano ou deliberadamente comida destinada a outra mesa.

Um cliente que falou com os meios de comunicação sob anonimato contou que, quando o robô chegou, indicou que a comida tinha sido entregue, mas estava vazio. Mesmo depois de voltar a fazer o pedido, toda a carne que tinha encomendado foi levada pelo grupo de clientes anterior, deixando-o sem carne para comer. Depois de verem a comida ser retirada repetidamente e acabarem por comer apenas legumes (que estão disponíveis em regime de buffet livre), o cliente resignado disse que só lhe restava continuar a fazer pedidos, para evitar que a irritação estragasse a refeição.

Skylark atualiza o sistema de alerta dos robôs

Os casos em que a comida encomendada por um cliente é levada por outros clientes têm-se tornado cada vez mais frequentes, e o Shabu-Yo já foi várias vezes mencionado pelos meios de comunicação devido a incidentes semelhantes.

Os robôs de entrega do Shabu-Yo estão atualmente a ser atualizados. Quando a comida chega à mesa designada, o robô avisa o cliente através de alertas audiovisuais. Se alguém tentar levar comida que não pertence àquela mesa, o robô emite um alerta por voz para o impedir. Além da atualização do sistema, os funcionários do restaurante também explicarão pessoalmente aos clientes, antes da refeição, como utilizar corretamente os robôs.

No Japão, o furto de comida pode ser punido com até 10 anos de prisão

Levar comida de um robô de entrega que não seja destinada à própria mesa constitui um crime no Japão. De acordo com o artigo 235.º do Código Penal japonês, apropriar-se de bens alheios constitui furto. Quem for detido será sujeito a um processo judicial, que pode incluir detenção durante a investigação e acusação, e poderá enfrentar uma multa ou uma pena de até 10 anos de prisão.

O que pensam os clientes dos robôs de entrega

Os meios de comunicação entrevistaram vários clientes, que, em geral, consideram os robôs de entrega uma ferramenta útil, embora assinalem que, em determinadas situações, podem causar confusão. Os clientes consideram que uma breve explicação por parte dos funcionários antes da utilização tornaria todo o processo mais simples. Também referiram que a interface do sistema pode ser difícil de compreender para alguns clientes mais velhos, dando origem a situações como levar comida por engano.

A escassez de mão de obra impulsiona a adoção de robôs de entrega

A principal razão para a introdução de robôs de entrega no setor da restauração japonês é a escassez de mão de obra. Ao encarregar os robôs das tarefas logísticas repetitivas de levar os pratos da cozinha às mesas, os restaurantes conseguem manter a eficiência do serviço apesar da redução do número de trabalhadores.

A Skylark está atualmente a ajustar os procedimentos de gestão e os sistemas de instruções dos robôs, para reduzir os casos de comida retirada por engano sem comprometer a eficiência das operações.

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