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Encontrei uma história surpreendente: uma fabricante chinesa de molho de pimenta teria faturado quase US$ 800 milhões em um ano — e agora a IA faz parte do processo de produção🐮🐮

Então, como ela está usando IA?

Segundo um representante da empresa, a Lao Gan Ma introduziu em 2025 um sistema de inspeção visual com IA, reduzindo a taxa de defeitos nas principais etapas da produção para 0,02%.

O sistema, segundo relatos, abrange a seleção de matérias-primas, o controle de qualidade da produção e o planejamento da cadeia de suprimentos. Mas o exemplo mais claro está no chão de fábrica.

Na unidade de Changming, em Guiyang, câmeras examinam a esteira a cada 0,3 segundo. Uma pimenta com defeito pode ser detectada e soprada para uma caixa de rejeitos por um jato de ar — tudo em apenas 0,3 segundo.

A linha de produção já contou com mais de 600 trabalhadores selecionando pimentas. Agora, restam apenas 48, responsáveis pela inspeção final de qualidade, que ainda depende da experiência humana #AI #laoganma