「旺旺最大的竞争对手是糖」,この言葉がトレンド入りしたあと、ネットユーザーたちは一斉に“旺旺は砂糖を減らせ”と呼びかけ始めた。
面白いのは、これが“まずい”という罵りではなく、“健康に良くない”ということだ——つまりみんな買いたい気持ちはあるが、手が出せないだけ。原材料表をパッと見れば、白砂糖の位置がだいたいかなり前に来る。しかも今日の20代前後の人が飲み物を選ぶとき、最初の動きはもうその3文字を見ることになっている:0糖、0脂、0カロリー。同じ商品でも、10年前は“子ども時代”と呼ばれたのに、今は“カロリー”と呼ばれる。
でも、減糖で本当に救えるのだろうか?私は疑っている。旺仔ミルクが売っているのは、本来その甘さと、あの顔(パッケージ)だ。甘さが変われば、昔からのユーザーは一口目で「味が変わった」と言うだろうし、健康志向の人もそもそもこの棚の前で立ち止まるつもりはない。老舗ブランドがいちばん難しいのは、配合を変えることではなく、変えたあとに“誰がまだ自分を認めるのか”だ。
現実的な道筋としては、無糖版を追加して、容量を小さくする。つまり“砂糖”という選択肢を消費者自身に委ねて、すべての人の代わりに決めないことだ。
だから、真剣に聞きたい:もし明日、無糖版の旺仔ミルクが出たら買う?それとも、あの“元の味”の1本を懐かしむだけ?
#旺旺减糖
面白いのは、これが“まずい”という罵りではなく、“健康に良くない”ということだ——つまりみんな買いたい気持ちはあるが、手が出せないだけ。原材料表をパッと見れば、白砂糖の位置がだいたいかなり前に来る。しかも今日の20代前後の人が飲み物を選ぶとき、最初の動きはもうその3文字を見ることになっている:0糖、0脂、0カロリー。同じ商品でも、10年前は“子ども時代”と呼ばれたのに、今は“カロリー”と呼ばれる。
でも、減糖で本当に救えるのだろうか?私は疑っている。旺仔ミルクが売っているのは、本来その甘さと、あの顔(パッケージ)だ。甘さが変われば、昔からのユーザーは一口目で「味が変わった」と言うだろうし、健康志向の人もそもそもこの棚の前で立ち止まるつもりはない。老舗ブランドがいちばん難しいのは、配合を変えることではなく、変えたあとに“誰がまだ自分を認めるのか”だ。
現実的な道筋としては、無糖版を追加して、容量を小さくする。つまり“砂糖”という選択肢を消費者自身に委ねて、すべての人の代わりに決めないことだ。
だから、真剣に聞きたい:もし明日、無糖版の旺仔ミルクが出たら買う?それとも、あの“元の味”の1本を懐かしむだけ?
#旺旺减糖