🚨 スターバックスの供給問題は深刻な運営上の課題を浮き彫りにしています ☕📦
スターバックスは、偶発的な製品不足を超えた供給チェーンの課題に直面しており、経営陣はその問題の複雑さをついに認めています。 (ロイター)
📉 何が問題なのか
• AI在庫エラー: 新しい自動在庫ツールが牛乳やシロップなどのアイテムを誤ってカウントし、在庫の推定や再注文が間違ってしまいます。(1330 & 101.5 WHBL)
• 散在する供給者: スターバックスは、多くの小規模な地域ベンダーと協力しており、需要が急増した際にスケールアップするのが難しく、配送が複雑になります。(1330 & 101.5 WHBL)
• 配送失敗: 2024年初頭にトラック配送の1/3未満が、時間通りに完全に流通センターに到着しなかったことは、深刻な運営上の摩擦を示しています。(1330 & 101.5 WHBL)
• 古い技術: IBMのAS/400などのレガシーシステムは、在庫と注文に今でも使用されており、自動化と正確さの達成を難しくしています。(wkzo.com)
😣 日常への影響
顧客はサンドイッチやペストリーの不足を報告しており、バリスタは注文の不一致による過剰な廃棄を引用しています — 一部の製品では過剰在庫、他の製品では在庫切れです。(1330 & 101.5 WHBL)
📌 CEO ブライアン・ニコルの反応
スターバックスは、システムの近代化、予測の強化、流通ネットワークの機動性向上を図って信頼性を改善していますが、内部者は問題がより深刻で体系的であると言います。(1330 & 101.5 WHBL)
⚠️ なぜこれが重要なのか
持続的な供給の摩擦は顧客体験と売上に悪影響を及ぼし、特に競合他社がパンデミックの混乱から回復する中で顕著です。問題は単純な物流ではなく、建築、予測、すべてのレベルでの調整です。
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