La filiera agricola e alimentare, quando si integra la blockchain, vale più di 280 milioni di dollari entro il 2022, con un aumento previsto fino a oltre 7 miliardi di dollari entro il 2031. Il tasso di crescita annuale composto (CAGR) dovrebbe essere del 43,76%.
La blockchain è stata riconosciuta per le sue potenziali applicazioni nella finanza e in altri settori legati ai dati, ma cosa succede quando l’innovazione si interseca con il settore più antico del mondo, l’agricoltura?
La blockchain ha molto da offrire ai settori alimentare e agricolo, soprattutto se combinata con altre nuove tecnologie come l’intelligenza artificiale (AI), i satelliti e l’Internet delle cose (IoT).
Impariamo a conoscere il potenziale futuro del settore agricolo quando si integra la blockchain.
Quali vantaggi ottengono le imprese agricole?
Grazie alla sua architettura unica e alla natura decentralizzata, la blockchain contribuisce a garantire il massimo livello di trasparenza e chiarezza, elementi essenziali nel settore agricolo. La rete decentralizzata consente ad agricoltori, produttori, rivenditori ed esportatori di monitorare e risolvere le sfide della catena di approvvigionamento. Inoltre, le informazioni registrate sulla blockchain possono essere utilizzate a fini analitici per ottimizzare la catena di approvvigionamento.
L’applicazione della blockchain in agricoltura aiuterà a rispettare efficacemente le normative delle autorità fornendo fonti di dati accurate e continuamente aggiornate e prevenendo informazioni false. Le parti interessate prendono inoltre decisioni più accurate e praticano un governo societario appropriato. Le reti decentralizzate semplificano anche il processo di distribuzione dei dati tra le parti.
Inoltre, la blockchain facilita anche nuovi sviluppi nel settore agricolo, ad esempio aiutando a verificare i diritti di gestione e la proprietà dei terreni, migliorando la qualità della sicurezza alimentare e rafforzando la tracciabilità dei materiali di input come semi e fertilizzanti.
Quali benefici ottengono gli agricoltori?
I giganti della tecnologia hanno presto realizzato il potenziale della blockchain in agricoltura. Ad esempio, IBM fornisce alle aziende una piattaforma blockchain privata, IBM Food Trust, che offre molte funzionalità tra cui prova di tracciabilità, capacità di tracciare processi e monitorare problemi e documenti di frode, tra molte altre funzionalità.
Le aziende agricole possono usufruire anche di soluzioni blockchain basate sulla rete pubblica, garantendo maggiore decentralizzazione e sicurezza. Prendiamo Dimitra, un’azienda AgTech che aiuta a ridurre il lavoro manuale combinando blockchain, intelligenza artificiale, IoT, droni e satelliti.
Fonte: Dimitra
Il CEO di Dimitra, Jon Trask, ritiene che l'integrazione della blockchain e di altre tecnologie moderne nel processo agricolo sia naturale e necessaria. Ogni agricoltore, indipendentemente dalla sua situazione economica, dovrebbe trarre vantaggio da tecnologie semplici e utili.
Dimitra offre 4 principali applicazioni AgTech:
Connected Farmer: questa piattaforma aiuta i piccoli agricoltori a registrare le loro attività, creare e ricevere report completi che forniscono indicazioni per aiutarli a fare scelte intelligenti. Questa piattaforma utilizza blockchain e molte altre tecnologie avanzate per fornire dati preziosi agli agricoltori. La versione migliorata della piattaforma include funzionalità quali sensori, moduli satellitari e di gestione meteorologica, un mercato agricolo online, nonché il monitoraggio dei documenti di importazione ed esportazione.
Livestock Guru – piattaforma che utilizza i dati del DNA per monitorare le origini degli animali. L’identificazione degli individui portatori di potenziali geni recessivi aiuta a migliorare il processo di riproduzione nella mandria, creando così animali di qualità superiore rispetto alle generazioni precedenti.
Connected Coffee – soluzione che supporta coltivatori, commercianti e altre parti interessate nel processo di coltivazione e distribuzione del caffè in tutto il mondo, monitorando il flusso del caffè dalla coltivazione alla distribuzione in loco, questa applicazione aiuta a gestire la catena di approvvigionamento in modo efficace.
Piattaforma deforestazione – Dal dicembre 2022 l’Unione Europea ha posto il divieto di importazione di prodotti legati alla deforestazione, come olio di palma, bestiame, soia e legno. Dimitra fornirà certificati di origine, utilizzerà immagini satellitari e apprendimento automatico per valutare la conformità degli agricoltori e creerà e memorizzerà certificati sulla blockchain.
L'ecosistema Dimitra è guidato da un token di utilità basato su Ethereum chiamato DMTR, che è per l'app Connected Farmer che aiuta gli agricoltori a livello globale ad aumentare la connettività e a prendere decisioni intelligenti.
Fonte: Dimitra
Per diffondere il messaggio e l'efficacia della tecnologia blockchain, Dimitra sta lavorando con governi, ONG e agenzie a livello globale. L'azienda è stata certificata dalla Camera di commercio, industria e agricoltura indiana - OBC per distribuire l'applicazione Connected Farmer a 1,3 milioni di aziende agricole in India per valutare e correggere le condizioni e la qualità del lavoro dei terreni agricoli.
Dimitra collabora anche con l'Associazione brasiliana dei produttori ed esportatori di frutta, il paese con la terza produzione di frutta al mondo. I membri di questa associazione rappresentano oltre l'85% di tutte le esportazioni di frutta brasiliane.
Dimitra ha anche dimostrato che l’integrazione della blockchain con altre innovazioni tecnologiche come l’intelligenza artificiale, i satelliti e l’IoT può rivoluzionare il settore agricolo in futuro.
Secondo InsightAce Analytics, la catena di fornitura dell’industria agricola e alimentare quando integra la blockchain vale più di 280 milioni di dollari entro il 2022, con un aumento previsto fino a oltre 7 miliardi di dollari entro il 2031. Tasso di crescita annuale composto previsto (CAGR) 43,76%.
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