Koresponden sampul berita, Fu Wenchao
20 Agustus, wartawan mendapat informasi bahwa Bawang Cha Ji bekerja sama dengan Xiamen Airlines, meluncurkan teh Oolong Yun Wu Wuyi dengan kulit jeruk panggang. Ini adalah pertama kalinya produk Bawang Cha Ji hadir di "ketinggian 10.000 meter", sebagai hidangan pesawat saat diluncurkan.
Menurut keterangan, penumpang yang menumpang penerbangan yang benar-benar dioperasikan oleh Xiamen Airlines, berangkat dari Xiamen, Fuzhou, Quanzhou, Tianjin, dan Hangzhou, serta memiliki estimasi waktu penerbangan minimal 90 menit, dapat memesan minuman teh dan paketnya melalui aplikasi atau mini program resmi Xiamen Airlines.
Teh Oolong Yun Wu Wuyi dengan kulit jeruk panggang yang diciptakan bersama oleh kedua pihak, menggunakan alas teh dari teh terkenal Wuyi Rock Tea (Rou Gui) dari Fujian. Kue sejenis dengan rasa yang sama turut diluncurkan sebagai pendamping camilan teh. Diketahui, Bawang Cha Ji terus memperluas skenario menikmati teh, misalnya dengan produk rendah kafein untuk menjangkau skenario minum teh pada sore hingga malam hari.
Dalam beberapa tahun terakhir, berbagai merek terkemuka minuman teh kekinian (tea drink) beramai-ramai keluar dari persaingan toko offline tradisional, dengan merambah berbagai ranah kehidupan melalui perpaduan lintas bidang dan pendalaman konteks (scene/setting). Di bidang perjalanan udara, sebenarnya sudah ada merek yang lebih dulu mencoba menghadirkan pengalaman di ruang udara. Pada 2019, Nayuki’s Tea pernah bekerja sama dengan Sichuan Airlines untuk membuat penerbangan bertema, menghadirkan paket minuman teh khusus dan hidangan ringan di dalam pesawat; pada Oktober 2025, “Pesawat Lukisan Bertema Snow King” yang dibuat melalui kerja sama Mixue Bingcheng dan Hainan Airlines berhasil menjalani penerbangan perdana.
Ada pihak yang menyebut bahwa, kedatangan resmi minuman teh gaya baru ini ke pesawat penerbangan sipil secara menjadi kebiasaan (normalisasi) merupakan inovasi penting bagi industri untuk mendalami skenario perjalanan, sekaligus mewujudkan peningkatan model bisnis (upgrade). Inovasi ini sekaligus membuka jalur baru bagi perkembangan tea drink yang mampu menembus batas (break out).