Quel est le meilleur moment pour couper les poireaux ?

La période de récolte des poireaux se concentre principalement au printemps et en automne. La récolte de printemps a généralement lieu de mars à avril, tandis que la récolte d'automne a lieu de septembre à novembre [1]. Voici quelques suggestions pour la récolte et la gestion des poireaux :

Temps de récolte des poireaux :

Récolte de printemps : entre mars et avril, les poireaux poussent vigoureusement, avec des feuilles croquantes et des rendements élevés, ce qui les rend adaptés à des récoltes multiples [1].

Récolte d'automne : Entre septembre et novembre, la température se refroidit progressivement, ce qui est propice à la croissance des poireaux et la qualité s'améliore [1].

Gestion des poireaux :

Retirez le paillis : Une fois le temps réchauffé au printemps, retirez le paillis du terrain de plantation pour permettre aux poireaux de germer et de pousser [2].

Récoltez la première récolte de poireaux : Lorsque les poireaux atteignent une hauteur de 30 cm, vous pouvez récolter la première récolte de poireaux. Il est recommandé de laisser les chaumes plus haut pour faciliter la croissance de la deuxième récolte de poireaux et augmenter le rendement total [2].

Séchage et arrosage : Les poireaux récoltés doivent être séchés pendant une courte période avant d'être arrosés. N'arrosez pas les poireaux immédiatement après les avoir coupés, car les blessures des poireaux ne sont pas encore cicatrisées. Après séchage, attendez que les plaies des chaumes de poireau soient cicatrisées avant de fertiliser et d'arroser [2].

Fertilisation et ameublissement du sol : Lors de la fertilisation, donner la priorité au fumier de ferme décomposé. Il est recommandé d'appliquer 1 000 à 1 500 livres d'engrais par mu. Une fois la fertilisation terminée, ameublissez le sol et désherbez les poireaux, puis ratissez la surface des bordures [2].

Les deuxième et troisième récoltes de poireaux : Environ 25 jours après la récolte de la première récolte de poireaux, la deuxième récolte de poireaux peut être récoltée. Environ une semaine après la récolte, lorsque les plants de poireaux atteignent 6 à 7 cm, arrosez-les et fertilisez-les à temps. Un mois après la récolte de la deuxième récolte de poireaux, la troisième récolte de poireaux peut être récoltée[2].