Au milieu du chaos provoqué par la grippe aviaire — qui a déjà décimé presque 170 millions d'oiseaux aux États-Unis — le petit-déjeuner américain est en danger. Ou plutôt : en train de se fissurer.

Les États-Unis, dans une manœuvre digne d'un reality show géopolitique, ont presque doublé les importations d'œufs brésiliens en février. Selon l'Association brésilienne de la protéine animale (ABPA), l'augmentation a été de 93% par rapport à l'année précédente. Il y a tant d'œufs venant du Brésil que le son des poules brésiliennes résonne déjà au Walmart.

🐓 L'œuf brésilien : de l'alimentation animale à la salade César

Avant, les œufs du Brésil étaient uniquement utilisés dans les aliments pour animaux. Mais, avec la crise qui se resserre et l'omelette qui coûte cher, le gouvernement des États-Unis envisage maintenant de assouplir les lois pour permettre l'utilisation d'œufs pondus par des poules de chair dans les aliments transformés — comme les gâteaux, les glaces et cette vinaigrette que vous faites semblant d'être légère.

L'idée est : utilisez ces œufs “alternatifs” dans les usines et laissez les œufs frais pour le consommateur qui veut en casser deux dans la poêle et continuer sa vie. Sauf que, comme toute idée précipitée, des experts en sécurité alimentaire ont déjà levé la main en disant :

“Ça peut apporter des bactéries, les gars. Ce n'est pas juste en mettant du blanc et du jaune dans tout que ça résout.”

Mais aux États-Unis, quand l'inflation pèse, la réglementation danse — et qui danse, au final, c'est l'estomac du consommateur.

👺 Et Trump au milieu de toute cette omelette ?

Comme il se doit, Donald Trump, président actuel et éternel personnage de dessin animé géopolitique, montre déjà des signes de vouloir taxer les œufs étrangers.

Selon des sources 👻 'imaginaires' proches de la Maison Blanche, il serait dérangé par le succès des œufs tupiniquins, Trump aurait eu une réaction allergique immédiate. 🤧

🤬 ‘Ces œufs viennent avec un passeport rouge ! Et ils volent les emplois des poules américaines !”, aurait-il crié, tandis qu'un conseiller tentait d'expliquer que les poules n'ont pas de carte de travail.

👺 Encore nerveux

🤬 “Ils envahissent notre petit-déjeuner ! D'abord les œufs, ensuite le pain au fromage !”, aurait-il crié en mangeant des pancakes avec du sirop d'érable… fait au Canada.

🥸 En pratique, son gouvernement a annoncé un plan de 1 milliard de dollars pour essayer de contrôler les prix des œufs. Cela inclut des mesures comme contenir la grippe aviaire, développer des vaccins et… importer massivement : le Brésil, la Turquie, la Corée du Sud et même l'Europe ont rejoint la danse. Tout cela pour essayer de faire en sorte que les œufs coûtent moins qu'un ETF du Nasdaq.

🙅‍♂️ Un avenir incertain, mais avec des jaunes

Alors que les étagères restent un peu vides, les consommateurs américains font face à un dilemme cruel : “Je paie 6 $ la douzaine ou j'invente un régime pauvre en œufs ?”

Le Brésil, pour sa part, observe de loin. Pour la première fois dans l'histoire récente, l'œuf tropical est devenu un actif stratégique international. Et si Trump essaie d'interdire l'entrée du jaune vert et jaune, il se peut que la diplomatie brésilienne réponde dans le même ton :

“Vous voulez taxer nos œufs ? Alors tenez ce brigadeiro avec du jaune d'œuf de poulet de chair.”