Charoen Pokphand Foods Public Company (CP Foods) de Thaïlande, le plus grand exportateur de produits alimentaires du pays, est sur le point d'intégrer la technologie blockchain dans ses opérations, en s'étendant aux crevettes et à d'autres produits pour garantir la fraîcheur et la qualité.

Pour CP Foods, la priorité a toujours été de garantir que tous les produits soient sûrs et de haute qualité pour les consommateurs.

La société a déclaré qu'il était important de s'adapter aux technologies avancées en permettant la traçabilité de la blockchain pour une surveillance précise des produits et des chaînes d'approvisionnement.

L'entreprise a déjà commencé l'intégration de la blockchain avec ses produits à base de porc et de poulet frais.

Exploiter la puissance de la blockchain

Selon Oraparn Mungmisri, vice-président adjoint du Global Standard System Center :

« En 2023, nous ferons cela pour nos portefeuilles de crevettes fraîches et d'aliments cuits. La prochaine étape consistera à créer une traçabilité basée sur la blockchain pour tous les produits que nous proposons dans toutes les catégories de notre portefeuille.

CP Foods est une entreprise bien connue qui fournit des produits alimentaires bien emballés, prêts à réchauffer et prêts à manger, que l'on peut trouver dans une vaste chaîne de dépanneurs et de supermarchés aux États-Unis et dans d'autres pays du monde. .

C'est en 2015 que CP Foods a introduit le système de traçabilité numérique CPF, qui a été encore amélioré par l'utilisation de la technologie blockchain pour de nombreux produits au cours des deux dernières années.

Désormais, avec l’intégration prévue de la technologie blockchain dans la catégorie des crevettes, cela renforcera la confiance des consommateurs dans la qualité et la sécurité globales des produits destinés principalement au marché asiatique.

Les entreprises alimentaires soutiennent les entreprises vertes

Le système de traçabilité basé sur la technologie blockchain est encore intensifié avec la collaboration de CP Foods avec AXONS, une entreprise agro-technologique réputée en Thaïlande.

La technologie Blockchain est utilisée depuis longtemps dans divers types d’industries à la fois pour la sécurité et la rapidité, notamment les chaînes d’approvisionnement, les achats, les opérations bancaires et l’approvisionnement, pour n’en nommer que quelques-unes.

La traçabilité est aujourd’hui un facteur important à prendre en compte pour de nombreux consommateurs, notamment lorsqu’il s’agit de préoccupations en matière de sécurité alimentaire et de durabilité.

Le système de traçabilité est simple à utiliser. Un consommateur scanne uniquement le code QR trouvé sur l’emballage et obtient ensuite toutes les informations dont il a besoin sur le produit.

De nos jours, de plus en plus d’entreprises accordent une grande importance aux produits verts. Une fois le système de traçabilité activé, il est relativement rapide et facile de retracer l'origine du produit et les types de processus mis en œuvre depuis l'approvisionnement jusqu'à la production et l'expédition réelles.

De plus, grâce à la technologie blockchain, d’autres informations vitales telles que les certifications sur la sécurité et la qualité des aliments seront également rapidement accessibles aux consommateurs.

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