En el futuro, quizá ni siquiera tengamos que abrir una app para buscar restaurantes.

Zest lanzó un servicio personal de conserjería de restaurantes con IA: basta con enviar un mensaje de texto para encontrar restaurantes, comparar opciones, organizar una votación entre amigos y, al final, hacer una reserva directamente.

Tiene una característica bastante particular: sus recomendaciones no se basan únicamente en las preferencias que los usuarios indican, sino también en sus registros reales de gastos en restaurantes.

Zest importa los extractos de las tarjetas de crédito a través de Plaid y solo analiza las transacciones relacionadas con restaurantes para crear un mapa de gustos de cada usuario. Los lugares que sueles visitar y los tipos de restaurantes que te gustan sirven como referencia para las recomendaciones de la IA.

Y, si van a comer varias personas, ya no hace falta debatirlo una y otra vez en el grupo.

Añade a Zest al chat grupal y podrá tener en cuenta los gustos de todos, proponer restaurantes y organizar una votación para elegir el lugar. Después, hará la reserva directamente.

El servicio de reservas está integrado con OpenTable, Resy y SevenRooms. Además de buscar restaurantes por tipo de cocina, barrio, ocasión y restricciones alimentarias, también puedes preguntar si está muy concurrido, si tiene Wi-Fi e incluso pedir el menú directamente.

Zest se fundó en noviembre de 2024 y obtuvo 1,8 millones de dólares en una ronda de financiación presemilla de 776 y Kindred Ventures.

La visión de producto de sus fundadores también está muy clara: el agente de IA es el producto en sí; las reservas y los pedidos son las primeras vías de monetización, y en el futuro podría expandirse a recomendaciones de comercios y compras.

Lo que me parece interesante de este enfoque es que no convierte la IA en otra ventana de chat.

Los usuarios no tienen que averiguar cómo formular sus preguntas ni ir y venir entre varias plataformas. Basta con explicar lo que necesitan; la IA se encarga del resto: buscar, coordinar y reservar.

Un asistente de IA realmente útil no solo debe dar respuestas, sino también resolver las cosas.

Número: (212) 470-6067