Andrew Benin, director ejecutivo de Graza, dijo que el atractivo de la marca se debe a la calidad de su aceite de oliva y a una botella exprimible que ayudó a que el producto resultara accesible y popular, según Bloomberg. Explicó que las botellas indican el origen del aceite, la variedad, la temporada de cosecha, la fecha de embotellado y la fecha de consumo preferente. Graza busca mantener un perfil constante, con notas picantes y un sabor intenso, pese a la variabilidad agrícola. Benin conversó con Romaine Bostick en «The Close».