【Breve】Un informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) muestra que el índice de precios de los alimentos subió en septiembre a su nivel más alto en casi cuatro años. La reciente formación de un «súper El Niño» ha convertido a los cultivos tropicales de exportación en los más afectados. Por probabilidad de verse afectados, el orden es: cacao, café robusta, aceite de palma y azúcar. Como estos cultivos son en su mayoría plantas perennes, tienen poca capacidad para resistir perturbaciones climáticas de corto plazo; la reducción de la oferta impulsa los precios al alza. Esta presión se está transmitiendo gradualmente a las industrias transformadoras de alimentos y aceites y grasas.

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