ARROZ
El arroz es el cultivo al que primero está afectando El Niño.
Un El Niño de 2026 más fuerte está secando arrozales clave del sur y el sudeste de Asia justo cuando el principal cultivo llega a la floración. India, Tailandia, Indonesia y Vietnam enfrentan una producción menor. China es la principal excepción. Mira el gráfico de abajo
Ese choque de oferta es la razón por la que el arroz ha liderado las materias primas agrícolas este año. Las existencias en India e Indonesia todavía no alcanzan para un choque total. Pero el riesgo de la cosecha está concentrado en Asia, y es ahí donde se cultiva y se comercializa la mayor parte del arroz del mundo.
Aunque esto es malo para la inflación, ya que la materia prima se ha disparado un 65% en Chicago este año, es
GIGANTE para nosotros, granjeros del sur de Brasil,
siempre que no tengamos ningún tipo de problemas derivados de El Niño. Al menos, los productores de arroz no hemos sufrido nunca nada por este evento climático
Ese es el lado incómodo de las crisis alimentarias. Mientras algunos sufren, otros prosperan
El arroz es el cultivo al que primero está afectando El Niño.
Un El Niño de 2026 más fuerte está secando arrozales clave del sur y el sudeste de Asia justo cuando el principal cultivo llega a la floración. India, Tailandia, Indonesia y Vietnam enfrentan una producción menor. China es la principal excepción. Mira el gráfico de abajo
Ese choque de oferta es la razón por la que el arroz ha liderado las materias primas agrícolas este año. Las existencias en India e Indonesia todavía no alcanzan para un choque total. Pero el riesgo de la cosecha está concentrado en Asia, y es ahí donde se cultiva y se comercializa la mayor parte del arroz del mundo.
Aunque esto es malo para la inflación, ya que la materia prima se ha disparado un 65% en Chicago este año, es
GIGANTE para nosotros, granjeros del sur de Brasil,
siempre que no tengamos ningún tipo de problemas derivados de El Niño. Al menos, los productores de arroz no hemos sufrido nunca nada por este evento climático
Ese es el lado incómodo de las crisis alimentarias. Mientras algunos sufren, otros prosperan
