财经杨埼

24 de agosto/ Red económica del Gran Área de la Bahía Guangzhou/ 21 de agosto, la cadena de té con leche “Chayanyue” anunció que su submarca “Good Mo Ning” sale de Changsha; su primer destino será Guangzhou. Para finales de septiembre, se instalará junto con la marca principal Chayanyue en el complejo Bai’etang Vientiane City. En Guangzhou, donde las marcas locales se agolpan, ¿podrán las marcas foráneas hacerse un hueco? Quizá la respuesta esté en la tendencia de la nueva industria del té con leche, descrita como “participar en lo que no les corresponde” en conjunto: cuando Heytea abre su primera tienda de fábrica en Guangzhou para que los consumidores “vean la elaboración del té de forma inmersiva”; cuando Mixue Bingcheng lanza una “tienda insignia a nivel de supermercado”; cuando Naixue, Wangwang Chaaiji y ChaibaiDao se salen una y otra vez de la categoría de bebidas, la elección colectiva de las principales marcas de nueva generación ya no es solo “vender té”.

(Fuente: The Labor Daily)
Reproducido de: The Labor Daily
Recientemente, el Centro de Negocios Globales de Bawang Chaji (ubicado en Changning) obtuvo oficialmente el primer certificado de registro de propiedad intelectual de productos de datos de la categoría de recetas de té en Shanghái. El conjunto de datos de las recetas de sus bebidas estrella completó el registro de custodia de propiedad intelectual de productos de datos. Esto marca que las recetas centrales de esta marca líder de la nueva generación de tés cuentan ahora con un “documento de identidad digital” reconocido oficialmente, y también significa que los escenarios de aplicación para la protección de la propiedad intelectual de productos de datos se extienden desde los campos de la tecnología y la biomedicina hacia la industria de servicios de consumo.
Según se informa, este registro abarca una serie de recetas de té de Bawang Chaji. Con base en la revisión de los departamentos competentes de propiedad intelectual y la custodia en cadena de bloques, el certificado deja registros claros de la titularidad y la fecha de formación de los datos correspondientes a las recetas. En el futuro, si surgieran disputas relacionadas, los documentos de acreditación del registro y los datos correspondientes custodiados podrán aportar pruebas para que la empresa demuestre la titularidad y apoyen la anterioridad de la inversión, añadiendo así una “red de protección” a la protección de las recetas.

Reportero de la portada: Fu Wenchao
El 20 de agosto, el reportero se enteró de que Powa Tea Ji se ha asociado con Xiamen Airlines para lanzar el té de canela Wuyi con cáscara de naranja asada a la brasa. Se trata de la primera vez que el producto de Powa Tea Ji aparece a bordo de un “vuelo a más de diez mil metros de altura”, y se ha puesto en marcha como comida de avión.
Según se indica, los pasajeros que viajen en vuelos operados efectivamente por Xiamen Airlines, que salgan desde Xiamen, Fuzhou, Quanzhou, Tianjin y Hangzhou, y con un tiempo de vuelo previsto de al menos 90 minutos, pueden seleccionar esta bebida de té y su combo en la app o el miniprograma de Xiamen Airlines.
El té de canela Wuyi con cáscara de naranja asada a la brasa, creado conjuntamente por ambas partes, utiliza como base de té el té de roca Wuyi (canela) de reconocida calidad de Fujian. El pastel de sabor similar también se lanzó como complemento de té. Al parecer, Powa Tea Ji sigue ampliando los escenarios de consumo de té; por ejemplo, mediante productos con bajo contenido de cafeína para cubrir los momentos de la tarde y el atardecer.

(Fuente: Sitio web de Aviación Civil de China)
Tomado de: Sitio web de Aviación Civil de China
(Diario de Aviación Civil de China), Sitio web de Aviación Civil de China, reportero Jia Puyu, corresponsal Chen Qiannuan informa: Recientemente, la cocina a bordo de XiamenAir, en colaboración con la marca de bebidas de té Bawang Cha Ji, llevó bebidas de té y postres en colaboración a más de diez mil metros de altura. Los pasajeros que salgan desde cinco lugares —Xiamen, Fuzhou, Quanzhou, Tianjin y Hangzhou— y cuyo trayecto supere los 90 minutos podrán, con antelación, seleccionar por su cuenta en la app oficial de XiamenAir o en su miniprograma, para disfrutar en el cielo de la fragancia del té oriental.
Como la primera exploración conjunta de ambas partes en el ámbito de la restauración a bordo, esta colaboración presenta “Té de carne de cassia de Wuyi con piel de naranja a la parrilla” y “Pastel de nube de naranja dorada”. La bebida utiliza como base el té de cassia de Wuyi, elaborado y horneado mediante procesos tradicionales de té de roca para conservar su aroma y sabor. Se integra además con piel de naranja de la zona de Ganzhou, cáscara de mandarina de Quzhou y piel de limón de Aneyi, logrando un triple aroma cítrico que hace que el té de roca tradicional se perciba aún más nítido y despierta la sensación de pesadez propia de la altura. Asimismo, con 0 azúcar, 0 grasa y 0 calorías, resulta más ligera y sin cargas. El pastel, por su parte, está compuesto por capas: bizcocho esponjoso y relleno doble de jalea de té y crema, para un bocado fresco y suave que hace sentir como si uno estuviera entre las nubes y la niebla de las montañas en el cielo de Fujian. Los pasajeros que seleccionen el paquete en colaboración “Como quieras, con el corazón de ‘naranja’” también recibirán un imán para refrigerador “La sombra acompaña”.

El 20 de agosto, Bawang Chajiu se asoció con XiamenAir para lanzar el té Yanbian de naranja con corteza y estilo Wuyi Rougui (canela Wuyi), a la parrilla con carbón. Esta es la primera vez que un producto de Bawang Chajiu sube a “los diez mil metros de altitud”, y se incorpora al menú de comidas a bordo.
Los pasajeros pueden seleccionar esta bebida y su set en la app o el miniprograma de XiamenAir. El servicio de transporte real es operado por XiamenAir en vuelos que salen desde Xiamen, Fuzhou, Quanzhou, Tianjin y Hangzhou, con una duración de vuelo planificada de 90 minutos o más.
El té Yanbian de naranja con corteza y estilo Wuyi Rougui, creado conjuntamente por ambas partes, utiliza como base té la famosa variedad de té de Fujian, el acantilado Wuyi (Rougui). La base principal se tuesta con el proceso tradicional del té de acantilado: las notas de tueste, florales y afrutadas, así como las notas amaderadas, resultan intensas y contundentes. Luego se añaden cáscaras de naranja de los cítricos del condado de Gan (naranjas de la Región de Nanling), piel de mandarina de Quzhou (chenpi) y cáscara de limón de Anyue; las tres capas aromáticas cítricas se van desarrollando progresivamente. El pastel de sabor similar también se lanza como acompañamiento de té y merienda. Al comprar el set, se obtiene además una pegatina para refrigerador de edición limitada.

Reproducido de: Haike Finance
Por｜Haike Finance Fan Dongcheng
Cada vez que llega una festividad, las marcas de bebidas recién preparadas despliegan todo su ingenio.
El Día de San Valentín chino de 2026 (19 de agosto) es un claro ejemplo. Bawang Chaji lanza una colección limitada para el Qixi basada en el té “Phoenix Dancong”, titulada “Phoenix Qi Wu”, junto con un empaque temático en color rosa romántico y accesorios como imanes de nevera con temática; Nayuki lanza el “Hielo de Nieve con Crema de Nube y Manzana”, y al mismo tiempo presenta tarjetas postales de manzana roja en edición limitada; Auntie Shanghai colabora con el IP de una animación coreana (el pequeño pingüino Bo Le Le) y revela el personaje Ruby, para lanzar un paquete de productos en colaboración; Cha Bai Dao lanza la actividad “tazas para confesar”; y Hey Tea colabora con el pequeño plátano amarillo, lanza una serie limitada de estilo crochet para el Qixi con productos tipo ganchillo tejidos.

Título: El té con burbujas cruza al exterior y entra en la «era de la Odisea»
En las epopeyas de la antigua Grecia (La Odisea), ganar la guerra de Troya era solo el prólogo; la verdadera prueba comenzaba después de zarpar: la desviación en el mar, los vientos y las olas, y los arrecifes, convirtieron el trayecto de regreso que parecía claro en un mar de incógnitas.
Para las marcas de té con burbujas de estos dos años, salir al exterior también ha sido un largo viaje «tipo Odisea».
Abrir la primera tienda es solo salir del puerto; después, en cada nuevo mercado, hay que volver a rendir cuentas entre nieblas en la cadena de suministro, el cumplimiento normativo, la participación accionaria y el control.
El cambio más intuitivo es que el alboroto se ha disipado: la fiebre por el té con burbujas en el exterior ha bajado notablemente este año.

文｜Laboratorio de marca Whale Research de los cinco niños
La comida tailandesa que más le encanta a Tie Xin Nan… y encima, “la comió hasta rendirse”. Viendo desde las vallas de la tienda, aquí pronto abrirá un Bistro de montaña y cocina salvaje de Yunnan y Guizhou.
Quizá porque está lo bastante cerca, los centros comerciales de Chongqing casi están rodeados por comida de Yunnan y Guizhou. Desde el rebozado de tofu con pátina, el hot pot de sopa agria, el “夺夺粉”, hasta el ternera con pimientos asados, los hongos silvestres y los noodles de olla pequeña… como una ráfaga de viento que sopla y hace florecer puestos en todos los centros comerciales, y luego, como otra ráfaga, cambian letreros a la vez y vuelven a formar filas.
En estos dos años, los letreros de las plantas de restauración se han ido cambiando cada vez más rápido.
Nestlé estima que (2026 White Paper sobre la restauración china en China) en 2025 el número de locales de restauración en todo el país rondará los 8,25 millones; la tasa de cierre será de 48,9% y la de apertura alcanzará el 50%.

Fuente: Red de Hongcan
Autor |?Guo Jia'ai; Editor |Jing Xue; Fuente | Red de Hongcan; ID |?hongcan18
En 2013, Cha Yan Yue Se abrió su primera tienda en Changsha. Con el estallido de la industria del té recién preparado, se fue convirtiendo gradualmente en un símbolo de consumo representativo de Changsha, y muchos consumidores de otras regiones incluso viajaron expresamente a Changsha para ir a “hacerse la foto”.
En esos años, el mercado estaba esperando a que saliera de Hunan.
Pero en Changsha, la marca Cha Yan Yue Se se ha “fijado” por años: siete u ocho años, hasta 2020, cuando por fin salió de Hunan y abrió su primera tienda en Wuhan. De Wuhan a Chongqing y luego a Nanjing y Wuxi, la velocidad con la que fue abriendo tiendas siempre se mantuvo contenida. En el sector del té recién preparado en China, incluso resulta que es algo lenta.

Texto | Red de Hongcan Guo Jiaqiao
Edición | Jingxue
En 2013, Cha Yan Yue Se abrió su primera tienda en Changsha. Con el auge de la industria del té de nueva moda, se fue convirtiendo gradualmente en un símbolo de consumo representativo de Changsha, y muchos consumidores de fuera incluso viajaban especialmente a Changsha para ir a tomarse fotos y “hacer check-in”.
Esos años, el mercado estaba esperando a que saliera de Hunan.
Pero en Changsha, el hecho de que Cha Yan Yue Se “se quedara” durante un “reto” de siete u ocho años es decir, hasta 2020, recién salió de Hunan y abrió su primera tienda en Wuhan. Desde Wuhan hasta Chongqing y luego Nanjing, Wuxi, la velocidad con la que expandía sus tiendas se mantuvo siempre contenida. En el sector del nuevo té de consumo en China, incluso puede considerarse que era un poco lenta.

Texto｜Red de Hongcan, Guo Jiaqia
Edición｜Jingxue
En 2013, Chayan Yuesé abrió su primera tienda en Changsha. Con el estallido de la industria de las nuevas bebidas de té, fue convirtiéndose poco a poco en un símbolo de consumo representativo de Changsha, y muchos consumidores de otras ciudades incluso se desplazaban expresamente a Changsha para ir a tomar fotos y hacer “check-in”.
En aquellos años, el mercado estaba esperando a que diera el paso y saliera de Hunan.
Pero Chayan Yuesé se “atrincheró” en Changsha durante un “pleito” de siete u ocho años; y hasta 2020 no salió de Hunan, abriendo su primera tienda en Wuhan. De Wuhan a Chongqing y luego a Nanjing y Wuxi, la velocidad con la que Chayan Yuesé expandía su presencia se mantuvo siempre contenida. En la industria emergente de las nuevas bebidas de té, e incluso, para algunos, era demasiado lenta.

Autor?| Lin Xinlin
Editar?| ?Li Qian
Las nuevas marcas de té de temporada entran colectivamente en un período de ajuste de valoración.
El 10 de agosto, la empresa de té preparado en tiendas Haidong Ayi (02589.HK) se subió a un carrusel en el precio de sus acciones; el mismo día, la caída superó el 23%. El 11 de agosto, el precio siguió descendiendo de forma gradual: al cierre, cotizaba a 87,4 HKD por acción, con una baja del 2,73%, lo que supone una caída de más del 50% respecto al máximo de 197,6 HKD por acción el primer día de cotización de mayo del año pasado.
Así se ve la contracción de la valoración en el sector del té de temporada. En 2025, conocido como el “primer año de salidas a bolsa” del té de temporada, el Grupo Mixue (02097.HK), Guming (01364.HK) y Haidong Ayi ingresaron sucesivamente en la Bolsa de Hong Kong; Bawang Cha Ji (CHA.NASDAQ) fue a Nasdaq; y las cuatro principales empresas del sector reunieron su presencia en los mercados globales de capital.

Las nuevas marcas de té recién hecho entran en conjunto en una etapa de ajuste de valoración.
10 de agosto, la empresa de tés recién hechos Hu Shang Yi (02589.HK) se subió a una montaña rusa en el precio de sus acciones: la caída en un solo día superó el 23%; el 11 de agosto, las acciones siguieron cayendo de forma gradual y a la hora del cierre cotizaban en 87,4 HKD por acción, con una bajada del 2,73%, lo que supone una caída de más del 50% frente al máximo del primer día de cotización en mayo del año pasado, de 197,6 HKD por acción.
Esta es una escena de la contracción de la valoración en el sector del té recién hecho. En 2025, conocido como el “primer año de salida a bolsa del té recién hecho”, Mi Xue Group (02097.HK), Gu Ming (01364.HK) y Hu Shang Yi entraron en la Bolsa de Hong Kong, mientras que Bawang Cha Ji (CHA.NASDAQ) se fue a Nasdaq; las cuatro principales empresas de té se reunieron en los mercados globales de capital.

(Fuente: Diario de Huzhou)
Reproducido de: Diario de Huzhou
　　La heladería más popular de este verano, en realidad apareció en la industria de las bebidas para té.
　　El 24 de julio, HEYTEA abrió en el Centro Jinmao de Shanghái su primera laboratorio+tienda de helado frito al vapor en Shanghái, que además es la tercera tienda en todo el país que vende este tipo de helado. En el horario de máxima afluencia de la inauguración, el tiempo de espera para entrar superó las 3 horas. Otra marca líder de bebidas, Bawang Cha Ji, por su parte, lanzó antes, en mayo de este año, en la tienda de la Ruta Wukang de Shanghái, la serie de helado italiano "Te La Duo" a nivel global. Los consumidores que acudieron a hacer cola para tomarse fotos llegaron a formar filas de hasta varios cientos de metros.