【#KFC-China-Partner wird zerlegt und versteigert#】Am 12. November 1987 wurde das erste KFC-Restaurant in China in Peking, in der Gegend Vordere Tür (Qianmen), eröffnet. Heute, 39 Jahre später, gibt es in China nahezu 13.000 KFC-Filialen. Die „China-Geschichte“ ausländischer Catering-Marken besteht normalerweise aus Faktoren wie „Größe im Zehntausend-Filialbereich“, „Erschließung unterer Marktsegmente“ und „Effizienz der Lieferkette“. Doch hinter dieser langen Expansionskurve gibt es eine andere Gruppe von frühen, unverzichtbaren Mitwirkenden, die heute nach und nach aus dem Blickfeld geraten: regionale Groß-Distributeure. Sie waren einst die „chinesischen Partner“ ausländischer Catering-Unternehmen.

Laut „21st Century Business Herald“ ist die Shaanxi Songmao Food Catering Co., Ltd. eines der besonders repräsentativen Beispiele. Am 20. August hat das Alibaba-Asset-Portal die Informationen zur Versteigerung der Vermögenswerte von Songmao Food erneut aktualisiert. Von einer öffentlichen Auktion der Qualifikation der Restrukturierungsinvestoren bis hin dazu, dass Kernimmobilien, Anlagen und immaterielle Vermögenswerte Schritt für Schritt auf den „Verkaufswagen“ gelegt wurden: In diesem seit mehreren Jahren andauernden öffentlichen Handel hat sich die Verwertung von Songmao Food von „der Suche nach einem Übernehmer“ hin zu „Zerlegung und Monetarisierung“ verlagert. Bevor die Vermögenswerte neu bepreist wurden, war Songmao Food damals einer der ersten lokalen Agenten, die über knappe Zulassungen verfügten, als ausländische Catering-Marken in den chinesischen Regionalmarkt einstiegen.