(Quelle: China Civil Aviation Network)
Aus China Civil Aviation Network übernommen
(China Civil Aviation News), China Civil Aviation Website, Reporter Jia Puyu, Correspondent Chen Qinnan: Berichten zufolge bringt Xiamen-Air-Catering in Zusammenarbeit mit der Teemarke Bawang Chaqi gemeinsam den Signature-Tee und Desserts auf eine Reise von mehreren tausend Metern Höhe. Passagiere, die ab Xiamen, Fuzhou, Quanzhou, Tianjin und Hangzhou starten und eine Flugzeit von mehr als 90 Minuten haben, können bereits vorab in der offiziellen App oder im Mini-Programm von Xiamen Air selbst bestellen und den Duft des Ostens in der Wolke genießen.
Als erstes gemeinsames Kooperationsprojekt im Bereich Bordverpflegung bringen beide Partner dieses Mal die „炭烤橙皮武夷肉桂茶“ und den „金橙流云蛋糕“ gemeinsam auf den Markt. Der Tee basiert auf dem Wuyi-Zimtee vom Wuyi-Gebirge, wird nach traditioneller Verarbeitung der Yancha-Rösttechnik zubereitet, um das Aroma voll zu bewahren, und wird mit Zitronenschalen vom Gan-Nan-Pomelo, Chenpi aus Quzhou und Zitronenschalen aus Anyue kombiniert. Die dreifache Zitrusnote macht den traditionellen Yancha besonders klar und frisch und vertreibt die benommene Stimmung in großer Höhe. Zudem sind 0 Zucker, 0 Fett und 0 Kalorien noch leichter und sorgen für ein unbeschwertes Gefühl. Der Kuchen besteht aus einem zarten Biskuitboden mit einer zweilagigen Füllung aus Tea-Jelly und Milchgel und sorgt für einen klaren, erfrischenden ersten Eindruck – als würde man zwischen den Wolken und Nebeln der Fujianer Berge stehen. Passagiere, die das „橙“心如意-Verbundpaket wählen, erhalten außerdem einen Kühlschrankaufkleber „云影随行“.
Die Joint-Branding-Vorteile werden zudem auch am Boden weiter ausgedehnt. In Xiamen Gaoqi sowie am internationalen Flughafen Fuzhou Changle können Reisende mit ihrem Ticket der Xiamen-Airlines in ausgewählten Bawang-Tea-King-Filialen 15 % Rabatt erhalten. Gleichzeitig wurden im VIP-Loungebereich der Xiamen-Airlines (Xiamen) auch neue Getränke der Bawang-Tea-King-Serie ergänzt, sodass der Teeduft die gesamte Reise begleitet.
Der branchenübergreifende Austausch entstand aus dem gemeinsamen Verständnis beider Seiten für die ostasiatische Teekultur. Die Xiamen-Airlines (Xiamen Airlines) ist ein Fluggesellschaftsunternehmen mit Sitz in Fujian und widmet sich seit langem der Aufgabe, lokale Bodenständigkeit in das Catering „in der Wolke“ zu integrieren. Mit Hilfe eines weltweiten Streckennetzes fördert sie die Ess- und Teekultur. Bawang Tea King hingegen hält an der Idee „Mit ostasiatischem Tee die Welt gewinnen“ fest und setzt sich dafür ein, dass ostasiatischer Tee die Welt erreicht. Beide Seiten werden die Zusammenarbeit kontinuierlich vertiefen und entlang des Streckennetzes sowie der Teekultur weitere Möglichkeiten der Verbindung ausloten, damit die duftende Teekultur entlang der weltweiten Flugrouten der Xiamen-Airlines auf die Welt trifft. (Redaktion: Li Jiwei; Korrektorat: Jin Jieni; Prüfung: Cheng Ling)