🚨 星巴克供應問題凸顯深層運營問題 ☕📦
星巴克面臨的供應鏈挑戰遠不止偶爾的產品短缺——高管們終於承認問題變得多麼複雜。 (路透社)
📉 出現了什麼問題
• AI庫存故障:新的自動化庫存工具錯誤計算牛奶和糖漿等物品,導致庫存估算和補貨訂單不準確。 (1330 & 101.5 WHBL)
• 分散的供應商:星巴克與許多小型地區供應商合作,當需求激增時,他們面臨擴展困難,交付變得複雜。 (1330 & 101.5 WHBL)
• 交付失敗:2024年初不到三分之一的卡車交付按時完整地到達配送中心,顯示出深層的運營摩擦。 (1330 & 101.5 WHBL)
• 過時的技術:IBM的AS/400等傳統系統仍在用於庫存和訂單管理——使得實現自動化和準確性變得更加困難。 (wkzo.com)
😣 日常影響
顧客報告三明治和糕點短缺,咖啡師指出由於訂單不匹配而造成的過度浪費——某些產品過量,而其他產品則缺貨。 (1330 & 101.5 WHBL)
📌 首席執行官布賴恩·尼科爾的迴應
星巴克表示正在現代化系統、加強預測,並使配送網絡更加靈活以提高可靠性——但內部人士表示問題更深且系統性。 (1330 & 101.5 WHBL)
⚠️ 這爲何重要
持續的供應摩擦損害了客戶體驗和銷售,尤其是在競爭對手從疫情干擾中恢復時。問題並不簡單——它涉及架構、預測和各個層面的協調。
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