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我看到一個令人驚訝的故事：據報道，一家中國辣椒醬製造商一年收入近8億美元——如今，AI也參與了它的生產流程🐮🐮

那麼，它是如何使用AI的？

據公司代表介紹，老乾媽於2025年引入了一套由AI驅動的視覺檢測系統，將關鍵生產環節的缺陷率降至0.02%。

據稱，這套系統覆蓋原材料分揀、生產質量控制和供應鏈調度。不過，最直觀的例子還是在工廠車間裏。

在貴陽的昌明基地，攝像頭每隔0.3秒掃描一次傳送帶。一顆有瑕疵的辣椒會被識別出來，再由一股氣流吹進不合格品箱——整個過程不到0.3秒。

這條生產線過去有600多名工人負責挑選辣椒。如今只剩48人，他們負責最後的質量檢查，這項工作仍然依賴人的經驗 #AI #laoganma