【#Đấu giá tách rời đối tác liên danh của KFC Trung Quốc#】Ngày 12 tháng 11 năm 1987, nhà hàng đầu tiên của KFC tại Trung Quốc khai trương ở Bắc Kinh, tại Phố Tiền Môn. Đến nay, sau 39 năm, số cửa hàng của KFC tại Trung Quốc đã lên gần 13.000. Câu chuyện của các thương hiệu nhà hàng nước ngoài tại Trung Quốc thường được tạo nên bởi “quy mô vạn cửa hàng”, “thị trường hạ tầng” và “hiệu suất chuỗi cung ứng”. Nhưng đằng sau đường cong mở rộng dài dằng dặc này, còn có một nhóm khác, cũng là những người tham gia không thể thiếu từ rất sớm và nay dần dần bị khuất khỏi tầm nhìn: các đại lý lớn theo khu vực. Họ từng là “đối tác liên danh” của nhà hàng nước ngoài tại Trung Quốc.

Theo Tờ Thời báo Kinh tế Thế kỷ 21, Công ty TNHH thực phẩm và nhà hàng Tùng Mậu tỉnh Thiểm Tây chính là một trong những đơn vị tiêu biểu trong số đó. Vào ngày 20 tháng 8, trang web bán đấu giá tài sản của Alibaba đã tiếp tục cập nhật thông tin đấu giá tài sản của Tùng Mậu. Từ việc đấu giá công khai tư cách nhà đầu tư tái cơ cấu cho đến việc các bất động sản cốt lõi, thiết bị và tài sản vô hình được lần lượt đưa lên “kệ”, trong cuộc giao dịch công khai kéo dài nhiều năm này, việc xử lý tài sản của Tùng Mậu đã chuyển từ “tìm người tiếp nhận” sang “tách nhỏ để hiện thực hóa giá trị”. Trước khi tài sản được định giá lại, công ty này từng là một trong những đại lý nội địa nắm giữ sớm nhất các giấy phép hiếm hoi khi các thương hiệu nhà hàng nước ngoài bước vào thị trường khu vực Trung Quốc.