Giữa năm 2017 và 2018, một tiểu văn hóa cụ thể được biết đến với tên gọi "Những người ăn thịt Bitcoin" đã nổi lên trong cộng đồng tiền điện tử. Nhóm này chủ yếu gồm các nhà đầu tư Bitcoin tối đa hóa, những người cho rằng các nguyên tắc giống như kỷ luật và "sự vững chắc" áp dụng cho cả tài chính và sức khỏe cá nhân.

Các nhân vật nổi bật trong lĩnh vực này, chẳng hạn như Michael Goldstein và Saifedean Ammous, đã bắt đầu quảng bá ý tưởng rằng tiền tệ fiat hoạt động như một "chất độc" đối với nền kinh tế toàn cầu bằng cách khuyến khích nợ nần và lạm phát. Họ đã rút ra một sự tương đồng trực tiếp với chế độ ăn uống hiện đại, khẳng định rằng thực phẩm chế biến, dầu hạt và carbohydrate là những tương đương sinh học với tiền fiat, không tự nhiên và có hại cho cơ thể con người theo thời gian.

Các thành viên của phong trào này đã áp dụng một chế độ ăn "không carbohydrate" hoặc chế độ ăn thịt, chủ yếu bao gồm thịt đỏ và nước. Lý do nằm ở mong muốn có được quyền tự chủ hoàn toàn; giống như Bitcoin cho phép họ thoát khỏi hệ thống ngân hàng truyền thống, chế độ ăn thịt được xem như một cách để thoát khỏi hệ thống thực phẩm công nghiệp.

Lựa chọn lối sống này trở thành một biểu tượng nhận diện giữa những người ăn thịt Bitcoin cứng cỏi. Thông thường, các thành viên sẽ đăng ảnh những miếng bít tết lớn trên mạng xã hội trong khi thảo luận về giới hạn kích thước khối hoặc chính sách tiền tệ. Họ tin rằng bằng cách loại bỏ các thực phẩm "lạm phát" khỏi chế độ ăn uống của mình, họ có thể đạt được sự minh mẫn tinh thần tốt hơn và sức khỏe lâu dài, phản ánh chiến lược đầu tư "HODL" lâu dài mà họ áp dụng cho tài sản Bitcoin của mình.

Mặc dù đỉnh điểm của xu hướng này rõ ràng nhất trong chu kỳ thị trường năm 2017-2018, sự kết nối giữa Bitcoin và chế độ ăn thịt vẫn tồn tại. Nó đã thiết lập một khuôn mẫu lâu dài về "những người ăn thịt Bitcoin cứng cỏi" như những người áp dụng cách tiếp cận tối giản, hoài nghi đối với cả tài khoản ngân hàng và đĩa ăn tối của họ.