Charoen Pokphand Foods Public Company (CP Foods) của Thái Lan, nhà xuất khẩu thực phẩm lớn nhất đất nước, chuẩn bị tích hợp công nghệ blockchain vào hoạt động của mình, mở rộng sang tôm và các sản phẩm khác để đảm bảo độ tươi và chất lượng. 

Đối với CP Foods, ưu tiên hàng đầu luôn là đảm bảo mọi sản phẩm đều được đảm bảo an toàn và chất lượng cao cho người tiêu dùng.

Công ty cho biết điều quan trọng là phải thích ứng với công nghệ tiên tiến bằng cách cho phép truy xuất nguồn gốc bằng blockchain để giám sát chính xác các sản phẩm và chuỗi cung ứng.

Công ty đã bắt đầu tích hợp blockchain vào các sản phẩm thịt lợn và thịt gà tươi của mình.

Khai thác sức mạnh của Blockchain

Theo Oraparn Mungmisri, Phó chủ tịch phụ trách Trung tâm Hệ thống Tiêu chuẩn Toàn cầu:

  

“Vào năm 2023, chúng tôi sẽ thực hiện điều này cho danh mục sản phẩm tôm tươi và thực phẩm nấu chín của mình. Bước tiếp theo sẽ là tạo khả năng truy xuất nguồn gốc dựa trên blockchain cho tất cả các sản phẩm mà chúng tôi có trong mọi danh mục trong danh mục của mình.”​ ​

 

CP Foods là một công ty nổi tiếng cung cấp các mặt hàng thực phẩm đóng gói sẵn, sẵn sàng để hâm nóng và sẵn sàng để ăn, có thể tìm thấy tại nhiều chuỗi cửa hàng tiện lợi và siêu thị tại Hoa Kỳ và nhiều quốc gia khác trên toàn thế giới.

Vào năm 2015, CP Foods đã giới thiệu hệ thống Truy xuất nguồn gốc kỹ thuật số CPF, sau đó được cải tiến hơn nữa bằng cách sử dụng công nghệ blockchain cho nhiều sản phẩm trong vài năm trở lại đây.

Hiện nay, với kế hoạch tích hợp công nghệ blockchain vào danh mục tôm, điều này sẽ thúc đẩy lòng tin của người tiêu dùng vào chất lượng và sự an toàn chung của các sản phẩm nhắm đến chủ yếu thị trường châu Á.

Các công ty thực phẩm hỗ trợ doanh nghiệp xanh

Hệ thống truy xuất nguồn gốc dựa trên công nghệ blockchain được tăng cường hơn nữa với sự hợp tác giữa CP Foods với AXONS, một công ty công nghệ nông nghiệp có uy tín tại Thái Lan.

Công nghệ chuỗi khối từ lâu đã được sử dụng trong nhiều ngành công nghiệp khác nhau vì tính bảo mật và tốc độ, bao gồm chuỗi cung ứng, mua sắm, ngân hàng và tìm nguồn cung ứng, v.v.

Khả năng truy xuất nguồn gốc là một yếu tố quan trọng mà nhiều người tiêu dùng cần cân nhắc hiện nay, đặc biệt là khi liên quan đến vấn đề an toàn thực phẩm và tính bền vững.

Hệ thống truy xuất nguồn gốc rất dễ sử dụng. Người tiêu dùng chỉ cần quét mã QR trên bao bì và sau đó họ sẽ nhận được mọi thông tin cần thiết về sản phẩm.

Ngày nay, nhiều công ty đang chú trọng nhiều hơn vào các sản phẩm xanh. Với hệ thống truy xuất nguồn gốc được kích hoạt, việc theo dõi nguồn gốc sản phẩm và các loại quy trình đã được triển khai từ khâu tìm nguồn đến khâu sản xuất và vận chuyển thực tế tương đối nhanh chóng và dễ dàng.

Ngoài ra, thông qua công nghệ blockchain, người tiêu dùng cũng có thể nhanh chóng truy cập các thông tin quan trọng khác như chứng nhận về an toàn và chất lượng thực phẩm.

Hình ảnh nổi bật từ IT PRO