热锅上的水珠能漂，靠底下那层蒸汽垫——Leidenfrost。欧洲 XFEL 这次把同类事缩到「纳米×纳秒」：铂膜一下子烧到约 727°C，上面那层非晶冰几乎不怎么升温；X 射线一看，中间先挤出约 6 纳米厚的蒸汽缝，把热挡住了。
本来冲着非晶冰相变去的，结果测出反常界面传热。美因茨大学 + 马普高分子所 + European XFEL 联合通稿（2026-09-16）；论文在 Communications Chemistry（DOI 10.1038/s42004-026-02177-2；EurekAlert 同口径复核）。图是实验室真空舱原照 + 蒸汽缝示意图（非AI）。
水在大气层、甚至太空尘埃上的非晶冰，传热模型可能都得再想一想。
#科学 #物理
本来冲着非晶冰相变去的，结果测出反常界面传热。美因茨大学 + 马普高分子所 + European XFEL 联合通稿（2026-09-16）；论文在 Communications Chemistry（DOI 10.1038/s42004-026-02177-2；EurekAlert 同口径复核）。图是实验室真空舱原照 + 蒸汽缝示意图（非AI）。
水在大气层、甚至太空尘埃上的非晶冰，传热模型可能都得再想一想。
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