A Organização Mundial da Saúde (OMS) confirmou sua ingestão recomendada de aspartame, mas sua classificação do adoçante como um potencial cancerígeno pode impactar as vendas de refrigerantes diet e estimular novas fórmulas de bebidas. Os refrigerantes diet agora representam mais de um quarto das vendas no segmento de refrigerantes, com versões sem açúcar da Coca-Cola e da PepsiCo sendo apostas bem-sucedidas para ambas as empresas. A Agência Internacional de Pesquisa sobre o Câncer, uma agência da OMS, identificou uma possível ligação entre o aspartame e o câncer de fígado, estimulando os fabricantes a considerarem a remoção do adoçante de seus produtos.