Alguém pode me explicar uma coisa?

Se uma pessoa maior de 18 anos tem plena capacidade civil e não consentiu em doar órgãos enquanto estava viva, por que, quando tem morte encefálica, podem retirar seus órgãos com o consentimento por escrito do pai/mãe/cônjuge/filhos/irmãos biológicos/avós paternos ou maternos???

Estou pensando que nem todas as famílias se amam, viu.

Quando tenho tempo livre, vou ler a lei para tentar entender melhor, mas quanto mais leio, mais confusa fico.