Por que o preço do token de ouro acompanha o preço do ouro, e não o mercado de criptomoedas?
PAXG é um token ERC-20 na Ethereum, e as transferências on-chain também exigem o pagamento de ETH como Gas.
O preço do token de ouro varia principalmente com o preço do ouro, que também pode oscilar bastante. Não considere o token de ouro uma stablecoin.
$PAXG Cada token corresponde a 1 onça troy de ouro físico armazenado em um cofre em Londres.
Em que situação vocês entenderam isso pela primeira vez?

Isto não é uma recomendação de investimento. Não façam o mesmo.