Há muito tempo, o preço de $BTC no mercado sul-coreano é mais alto do que em outros mercados. Essa diferença é chamada de prêmio kimchi.

Em junho deste ano, um estudo analisou 16.228 registros de arbitragem entre mercados, e 96% deles ocorreram em menos de cinco minutos. Esse ritmo já deixou para trás quem faz operações manualmente.

Uma questão ainda mais concreta está na liquidação. A Coreia do Sul controla rigorosamente a saída de capitais, e é difícil transferir para fora do país os ganhos obtidos com a arbitragem. O spread está lá, mas talvez não seja possível embolsar o lucro. Os reguladores estão estudando uma stablecoin atrelada ao won; se ela for implementada, os atritos na liquidação diminuirão bastante.

Estimativas do mesmo período indicam que a economia cripto da Coreia do Sul movimenta cerca de US$ 449 bilhões, e a demanda local continua forte.

O prêmio kimchi continua existindo, mas seus indicadores refletem cada vez mais a eficiência do mercado e as condições de acesso.