Quer saber se a inflação dos alimentos é persistente? Não espere o dado do CPI. Veja a fazenda.

Diesel acima de US$ 6,50/gal. Custos de fertilizantes e combustíveis disparando no pano de fundo da guerra no Irã. Tarifas deixaram o maquinário mais caro. Estes são custos de produção que entram direto em cada preço de safra e, eventualmente, no alimento nas prateleiras.

Depois, some a disrupção na oferta. A atividade da ICE perto de grandes frigoríficos de bovinos no Kansas atrasou turnos e reduziu a produção. Os grupos de criadores dizem isso sem rodeios: isso significa preços mais altos da carne. Impactos trabalhistas nos gargalos de processamento apertam a oferta rapidamente.

Esta é a versão no terreno da história que acompanhamos o mês inteiro. O complexo de commodities está operando “quente”, e veja por que continua assim: os custos de insumos por baixo não estão desacelerando.

Goolsbee acabou de aposentar o termo “transitory”. Pressão persistente dos custos de oferta na fonte é exatamente o que ele agora está assumindo que não vai reverter rapidamente.

Todo mundo está precificando o noticiário do petróleo. A fazenda está precificando diesel, fertilizantes, mão de obra e carne bovina de uma vez. Custos de insumos na frente. O número que o Fed acompanha segue.

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