Entre 2017 e 2018, uma subcultura específica conhecida como "Carnívoros do Bitcoin" surgiu dentro da comunidade de criptomoedas. Esse grupo era composto principalmente por maximalistas do Bitcoin que argumentavam que os mesmos princípios de disciplina e "solvência" se aplicavam tanto ao campo financeiro quanto à saúde pessoal.

Figuras proeminentes no setor, como Michael Goldstein e Saifedean Ammous, começaram a promover a ideia de que a moeda fiduciária funcionava como um "veneno" para a economia global ao incentivar a dívida e a inflação. Eles traçaram uma analogia direta com a dieta moderna, alegando que alimentos processados, óleos vegetais e carboidratos eram equivalentes biológicos à moeda fiduciária, naturais e prejudiciais ao corpo humano ao longo do tempo.

Membros desse movimento adotaram uma dieta rígida de "zero carboidrato" ou carnívora, composta quase exclusivamente de carne vermelha e água. A lógica estava enraizada em um desejo de autossuficiência total; assim como o Bitcoin permitia que eles se afastassem do sistema bancário tradicional, a dieta carnívora era vista como uma forma de se afastar do sistema alimentar industrial.

Essa escolha de estilo de vida tornou-se um distintivo de identidade entre os entusiastas mais radicais do Bitcoin. Era comum que os participantes postassem fotos de grandes bifes nas redes sociais enquanto discutiam limites de tamanho de blocos ou política monetária. Eles acreditavam que, eliminando alimentos "inflacionários" da sua dieta, poderiam alcançar uma clareza mental melhor e uma saúde a longo prazo, refletindo a estratégia de investimento de longo prazo "HODL" que aplicavam às suas posições em Bitcoin.

Embora o auge da tendência fosse mais visível durante o ciclo de mercado de 2017-2018, a ligação entre Bitcoin e a dieta carnívora persiste. Ela estabeleceu um estereótipo duradouro do "entusiasta radical do Bitcoin" como alguém que aplica uma abordagem minimalista e cética tanto à sua conta bancária quanto ao seu prato de jantar.