Pasaules Veselības organizācija (PVO) ir apstiprinājusi savu ieteicamo aspartāma patēriņu, taču tās klasifikācija kā potenciālam kancerogenam var ietekmēt diētisko dzērienu pārdošanas apjomus un mudināt uz jaunu dzērienu formulu izstrādi. Diētiskie dzērieni tagad veido vairāk nekā ceturto daļu no dzērienu segmenta pārdošanas apjomiem, un nulles cukura versijas no Coca-Cola un PepsiCo ir veiksmīgi likmes abām kompānijām. Starptautiskā Vēža izpētes aģentūra, PVO aģentūra, ir identificējusi iespējamu saikni starp aspartāmu un aknu vēzi, mudinot ražotājus apsvērt aspartāma noņemšanu no saviem produktiem.