この社会は階層化されており、それぞれの階層はお互いを理解していません。例えば、広州市ではCBDの高級マンションでがっつり食事をすると1～2千元かかりますが、市内の村にファストフードを食べに行ったら、たったの1～2千元かかります。数十元、高くても200元を超えません。あらゆる階層の人々が食事をする必要があり、当然のことながら、あらゆる階層の人々がケータリングに従事しています。