AI対策がしっかりしていて、なかなか人の手が必要な仕事を探している人を知っているなら、時計職人（＝時計修理師）が有望に見えます。どの時計職人も、手に負える以上の仕事を抱えているようです。機械式時計はますます人気が高まっており、AIがこれを行えるようになるまでにはしばらく時間がかかりそうです。