CNBCによると、レタスの価格は7月に6月から16.4%下落し、過去最大の1か月間の下落となりました。多州にまたがるシクロスポラの集団感染が、サラダ用の葉物から客足を遠ざけたためです。米労働統計局（BLS）は、レタスが7月の消費者物価指数（CPI）の食品カテゴリーにおいて、月間で最も大きな下落を記録したと述べたものの、月全体では食品価格は0.1%上昇しました。レタスの価格はそれでも、前年同月比では約7.5%高い水準でした。

米食品医薬品局（FDA）は、中米メキシコ中部のテイラー・ファームズ施設で加工されたアイスバーグ・レタスが、集団感染と関連していると結び付け、テイラー・ファームズは当該サイトの製品を任意でリコールしました。キャバ（Cava）のCEOブレット・シュルマン氏は、葉物野菜や生鮮食品をめぐるより広範な消費者の懸念が、同社の第2四半期末にかけて短期的な売上に影響したと述べる一方で、販売動向は回復し始めているとも語りました。スウィートグリーンは先週、集団感染の影響で需要が弱まり、通期見通しを引き下げたとしました。チポトレは、シクロスポラが7月後半の売上に約2ポイントの影響を与えたとし、またYum BrandsのCEOクリス・ターナー氏は、集団感染によりタコベルで短期の売上への大きな影響が生じた一方で、売上は着実に改善していると述べました。