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イギリスの食生活の主食が、驚くべき速さで贅沢品になりつつあります。新しい調査によると、2021年の生活費危機の開始から、11月までに食料価格は50%上昇する見込みです。これは、過去20年で経験したのと同じ価格成長レベルが、わずか5年で見られるということです。
これは市場の中での単なるリップルではなく、グローバルおよび環境要因による「完璧な嵐」によって引き起こされた深刻なシフトです。
バスケットの背後にある数字