Fakta menarik: menyimpan nasi yang baru matang di kulkas, lalu menghangatkannya keesokan hari sebelum dimakan, dapat membantu menjaga kadar gula darah setelah makan tetap lebih stabil, menyediakan makanan bagi sebagian bakteri baik di usus, dan mendorong produksi zat-zat yang bermanfaat bagi usus.