- Mi: gun gun mian, mi buatan tangan yang bulat dan tebal, kenyal serta bertekstur. Ini jenis mi yang sangat umum di wilayah Guanzhong.
- Topping: daging cincang berbumbu (saozi), kentang potong dadu, wortel potong dadu, dan daun bawang. Ditaburi juga kacang tanah cincang untuk menambah aroma. Hidangan ini termasuk mi kering campur saozi, dan juga bisa dibuat dengan gaya disiram minyak panas#股票财报季 $BTC $BNB $ETH