Menurut CNBC, jaringan restoran cepat saji dan supermarket mulai menerapkan berbagai alat AI yang dapat memengaruhi harga yang dibayar pembeli, sementara para ahli memperingatkan bahwa sistem berbasis data dapat mempermudah penerapan harga personal. McDonald's membantah menggunakan AI untuk menentukan berapa banyak yang bersedia dibayar oleh masing-masing pelanggan, setelah sebuah gugatan antimonopoli federal menuduh perusahaan itu menggunakan mesin penetapan harga berbasis AI untuk menetapkan harga menu di gerai-gerainya di seluruh AS dan membebankan harga terlalu tinggi kepada pelanggan untuk Big Mac dan kentang goreng. Awal tahun ini, Kroger mengatakan bahwa mereka menggunakan platform AI bernama FlashFood untuk memberi potongan harga pada produk mudah rusak yang mendekati akhir masa simpannya dan mempromosikannya kepada pembeli melalui aplikasi. Sementara itu, label rak elektronik semakin banyak digunakan di Kroger, Amazon Fresh, Walmart, dan Whole Foods, serta mulai populer di Tesco, Morrisons, dan Asda di Inggris. Pada Rabu, Sainsbury's meluncurkan SmartLists, fitur AI yang membantu pelanggan menyusun daftar belanja dan menemukan produk dengan mengunggah foto atau mengetik ide hidangan. Para ahli mengatakan bahwa penggunaan AI yang semakin luas dapat mendorong penetapan harga yang lebih dinamis dan mempersulit pengukuran inflasi, sementara beberapa negara bagian di AS telah mengambil langkah untuk membatasi praktik penetapan harga berbasis data.