Resor hotel landmark di Las Vegas, Caesars Palace, pada 21 Juli mengumumkan bahwa untuk merayakan ulang tahun ke-60 sejak dibuka pada 1966 hingga saat ini, hotel ini akan menghadirkan menu bertema edisi terbatas serta koktail peringatan di sejumlah restoran terkenal miliknya. Acara akan berlangsung hingga 31 Desember 2026.

　　Sejak dibuka pada 5 Agustus 1966, Caesars Palace telah menjadi salah satu resor paling ikonik di Las Vegas Strip berkat arsitekturnya yang megah bergaya Romawi Kuno dan layanan yang mewah. Menu peringatan yang diluncurkan kali ini bertujuan untuk menghormati hidangan-hidangan klasik dan tradisi kuliner pada masa awal hotel. Chief Business Officer Caesars Entertainment, Sean McBurney, menyatakan bahwa selama 60 tahun, layanan makanan telah memainkan peran yang tak tergantikan dalam perkembangan hotel, dan hidangan edisi khusus ulang tahun ini merupakan penghormatan atas warisan kuliner mereka.

　　Restoran yang berpartisipasi mencakup HELL‘S KITCHEN milik Gordon Ramsay, Amalfi dan Brasserie B milik Bobby Flay, Nobu, restoran steak Peter Luger, restoran Guy Savoy, serta Bacchanal Buffet. Setiap restoran menawarkan hidangan khas dengan gaya tahun 1960-an. Misalnya, Peter Luger menetapkan harga untuk hidangan andalannya sebesar 66,26 dolar, sebagai rujukan pada dua tahun, 1966 dan 2026; HELL’S KITCHEN menghadirkan paket “Senate Supper” tiga menu; sedangkan Nobu meluncurkan paket peringatan bertema teppanyaki dengan harga 266 dolar.

　　Selain itu, Bacchanal Buffet menambahkan stan makanan klasik dengan hidangan bernuansa nostalgia, seperti bebek dada dengan saus jus jeruk dan tiram panggang ala Rockefeller. Toko roti Dominique Ansel juga meluncurkan edisi spesial Cronut?, dengan harga 10,99 dolar. Dua koktail peringatan tahunan—Strawberry Wallbanger dan Old Fashioned edisi 60 tahun—keduanya dibanderol 19,66 dolar.

　　Sambil merayakan sejarah, Istana Kaisar juga terus mendorong rencana renovasi, termasuk menara vila Presiden di arena yang sudah diresmikan, serta vila udara di Menara Oktavia. Selain itu, dalam dua tahun ke depan akan dilakukan proyek renovasi menyeluruh untuk tiga menara, yaitu Menara Augustus, Julius, dan istana.