Ini mungkin adalah Fogo yang paling terkenal. Ini adalah pulau melingkar yang menakjubkan di Cape Verde yang didominasi oleh Pico do Fogo, sebuah stratovolcano aktif.
Lanskap: Pulau ini pada dasarnya adalah satu gunung berapi besar. Tanahnya gelap, kaya, dan vulkanik, yang secara mengejutkan menghasilkan beberapa kopi dan anggur terbaik di wilayah ini.
Chã das Caldeiras: Sebuah komunitas kecil sebenarnya tinggal di dalam kawah vulkanik. Mereka telah terpaksa mengungsi dan membangun kembali beberapa kali, yang terbaru setelah letusan tahun 2014. Jika Anda lapar, ini mungkin yang terlintas di pikiran. Ini adalah restoran steak Brasil terkenal di dunia (churrascaria).
Pengalaman: Tempat ini terkenal dengan espeto corrido (layanan berkelanjutan), di mana para koki gaucho membawa berbagai potongan daging panggang langsung ke meja Anda menggunakan tusukan sate.
Potongan Khas: Jika Anda pergi, carilah Picanha—bagian utama dari sirloin atas.
